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探魚--炭火烤全魚源于重慶萬州巫山,具有千年歷史。是在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代人的口味喜好、營養(yǎng)健康要求的獨特菜品。
本公司在傳統(tǒng)烤魚的基礎(chǔ)上進(jìn)行了長達(dá)一年的研發(fā)。不僅在口味上進(jìn)行了幾十次的調(diào)查及試驗,還在烤魚設(shè)備上和流程上進(jìn)行了升級優(yōu)化,使烤魚保持最好品質(zhì)。開創(chuàng)了炭火烤全魚全新的餐飲呈現(xiàn)形式。
探魚以其獨特的裝修風(fēng)格,開創(chuàng)文藝范餐廳之先河,是眾多文藝青年以及年輕白領(lǐng)聚會暢飲的最佳場所。
選址支持:選址指導(dǎo)、現(xiàn)場勘察
營建支持:組織施工交底會、營建指導(dǎo)、現(xiàn)場勘察、施工驗收
營銷支持:封測/開業(yè)方案、各種海報設(shè)計模板、線上線下營銷方案及指導(dǎo)
培訓(xùn)支持:開業(yè)前培訓(xùn):主要管理崗位及核心崗位人員14天培訓(xùn)及實習(xí)
日常培訓(xùn):新品上市培訓(xùn)及營運標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)
開店支持:督導(dǎo)全程指導(dǎo)開店、開店小組協(xié)助開業(yè)(開業(yè)前3天+開業(yè)后4天)
管理支持:店面日常營運管理指導(dǎo)、出品管控指導(dǎo)
物品配送支持:醬料、餐具、部分設(shè)備等統(tǒng)一配送
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