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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
酸奶全套加工設(shè)備，酸奶發(fā)酵罐
酸奶全套加工設(shè)備，酸奶發(fā)酵罐
產(chǎn)品價(jià)格：￥18200
上架日期：2018-05-17 18:15:20
產(chǎn)地：諸城
發(fā)貨地：諸城
供應(yīng)數(shù)量：不限
最少起訂：1臺(tái)
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詳細(xì)說(shuō)明
    酸奶全套加工設(shè)備有大型的小型的都有這個(gè)可以根據(jù)您自己本身的產(chǎn)量來(lái)進(jìn)行選擇。
    我們喝的酸奶有的是固體酸奶有的是液體酸奶，酸奶統(tǒng)統(tǒng)都是有牛奶發(fā)酵而成的，菌種的不同也決定著發(fā)酵的時(shí)間，不管是固體酸奶還液體酸奶都可以統(tǒng)稱為發(fā)酵型酸奶。酸奶全套加工設(shè)備
    酸奶全套加工設(shè)備牛奶的消毒 在生產(chǎn)過(guò)程中，一般把剛擠下的奶先放進(jìn)奶罐，迅速進(jìn)行冷卻，以抑制微生物的繁殖，延長(zhǎng)牛奶的抗菌性的持續(xù)時(shí)間。冷卻過(guò)的奶，需要及時(shí)送到工廠加工處理。即經(jīng)過(guò)濾、凈化、冷卻、均質(zhì)、殺菌和包裝等工藝，酸奶全套加工設(shè)備便成為人們?nèi)粘ｏ嬘玫南九Ｄ?。殺菌是生產(chǎn)消毒牛奶的一項(xiàng)重要工藝。一般都是采取巴氏消毒法（德國(guó)微生物學(xué)家路易·巴氏德于19世紀(jì)50年代發(fā)明的，故以此命名）。這種方法分低溫和高溫兩種消毒法。低溫消毒法是將牛奶放入專門(mén)的巴氏消毒器中，將牛奶加熱至62℃～65℃，維持30分鐘；高溫消毒法是加熱至73.8℃～76.6℃，持續(xù)時(shí)間1～10分鐘，或82.2℃，時(shí)間不超過(guò)5分鐘。然后迅速冷卻到10℃。冷卻的目的是防止殘留的芽胞繁殖，并保持奶的品質(zhì)。酸奶全套加工設(shè)備另外，使用土法也可達(dá)到消毒的目的。即用旺火煮后，在奶的表面迅速形成奶脂膜（以牛奶不溢出為準(zhǔn)），猶如一塊布蓋在海浪上一樣。從形成脂膜時(shí)計(jì)算，再煮15分鐘，就能達(dá)到巴氏消毒法的效果。 酸奶全套加工設(shè)備
    酸奶全套加工設(shè)備300L殺菌罐
    電功率：20KW
    重量：150KG
    安裝尺寸：1140-1140-190
    罐體尺寸：800*600*2
    攪拌器轉(zhuǎn)速：36r/min
    加熱面積：1.6
    工作壓力：0.9mpa
    物料進(jìn)出口：40mm
    電壓：380V

    酸奶全套加工設(shè)備售后：為您的快速發(fā)展提供最好的技術(shù)支持和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

    聯(lián)系電話：15666886897

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