廣州旭眾廠家XZ-13型臥式殺小魚機（開肚去內(nèi)臟不去鱗）
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工廠地址：廣州市白云區(qū)龍歸南嶺龍崗路9號(旭眾工業(yè)園)
廣州旭眾廠家XZ-13型臥式殺小魚機（開肚去內(nèi)臟不去鱗）
1.1工作原理
人手把工作臺上的魚，有序地放入進料口，機內(nèi)的滾動軸自動把魚往前輸送，在輸送過程中，下方的刀具把魚開肚，并挖出內(nèi)臟，魚輸送到前方的滾動式旋轉(zhuǎn)圓槽經(jīng)行去魚鱗，在滾動的過程中，圓槽上方有高壓噴淋系統(tǒng)，在去魚鱗的過程中，把脫落的魚鱗和內(nèi)臟沖洗干凈。通過輸送帶把魚輸送出來。處理出來的魚，魚身干凈無鱗，內(nèi)臟全部清除并去掉黑膜，可直接進行下一步加工工序
1.2設備用途
殺魚生產(chǎn)線是匯集了去魚鱗、開魚肚、去內(nèi)臟和魚身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內(nèi)臟，開膛準確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚膽。本設備為魚類食品加工廠，大型超市，機關(guān)食堂，海鮮市場，農(nóng)貿(mào)市場，烤魚店，酸菜魚店，火鍋店等餐飲酒店帶來有效的工作效率。
1.3設備主要技術(shù)參數(shù)
1）設備外形尺寸：長 1350 寬 480 高 780
2）重量：100kg
3）電壓：380V
4）功率：1.5KW
5）加工效率：1-3條/秒
6）加工范圍：5-15cm
7）采用不銹鋼材料制作而成
8）內(nèi)部傳動裝置均采用428H標準不銹鋼鏈條傳動，減小運轉(zhuǎn)高負荷時輸出力矩的變化，保證動力100%輸出力矩
9）機內(nèi)涉水部位均采用全不銹鋼材料制作而成，防止長時間使用造成生銹腐蝕影響性能
10）本機適應魚類：白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等小魚的開腹取內(nèi)臟作業(yè)
1.4設備安裝
將設備運送到平整地面，必須連接好接地線，固定設備整機不移動、四腳平穩(wěn)即可
1.5本機特點
1）采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標準。
2）操作簡單，清洗方便，安全可靠，性能穩(wěn)定。
3）功能強大，直接實現(xiàn)去魚鱗和殺魚的的工藝，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)量大。
4）去鱗和去內(nèi)臟效果好，清洗干凈，對魚身基本沒有損傷。
5）可根據(jù)客戶需求定做尺。
廣州旭眾廠家XZ-13型臥式殺小魚機（開肚去內(nèi)臟不去鱗）
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