蒸饅頭的蒸箱,怎么判斷饅頭的生熟?蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法?【饅頭蒸箱使用小技能】
(1) 用手輕拍饅頭,有彈性即熟; (2) 撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟; (3) 手指輕按饅頭后,凹坑很快平復(fù)為熟饅頭,凹陷下去不復(fù)原的,說明還沒蒸熟。
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