隨著冷庫行業(yè)的興起氣調(diào)保鮮冷庫和普通保鮮冷庫都被廣泛應用于蔬菜水果的貯藏保鮮，以期達到反季節(jié)銷售提高經(jīng)濟效益的目的，那么氣調(diào)保鮮冷庫和普通保鮮冷庫的區(qū)別是怎么樣的呢？今天就和貌盛小編一起來探討一下。
一、氣密性
氣密性是氣調(diào)保鮮冷庫具有更好保鮮效果和區(qū)別于普通保鮮冷庫的最重要特征，這是因為氣調(diào)保鮮冷庫中氣調(diào)技術(shù)的應用是更好更長保鮮蔬菜水果的關(guān)鍵。水果如果不能保鮮，會很快的腐敗的，那么就不能提高經(jīng)濟效益。
二、安全性
氣調(diào)保鮮冷庫采用的冷藏技術(shù)和氣調(diào)技術(shù)使得氣調(diào)保鮮冷庫的建設較普通保鮮冷庫更嚴格，其中的氣調(diào)技術(shù)對庫內(nèi)氣體成分的控制使得氣密性優(yōu)良的庫體圍護結(jié)構(gòu)隨著溫度、壓力等的升降產(chǎn)生壓差等而破壞氣密層的現(xiàn)象。
三、快進整出
快進整出是氣調(diào)保鮮冷庫區(qū)別于普通保鮮冷庫管理的另一個重要特征，這是由氣調(diào)保鮮冷庫利用氣調(diào)技術(shù)控制氣體成分保鮮蔬菜水果的特殊性決定的。水果進入氣調(diào)狀態(tài)的時間越短越好，氣調(diào)庫貯藏要求水果蔬菜入庫速度快，以便盡快裝滿、封門和調(diào)氣。并且人不能長時間的呆在氣調(diào)庫，所以要求快進快出。
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