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(四)運輸和交付控制。 食品保質(zhì)期,指食品在標明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。 (6)撇缸和坐缸:兌漿后約靜置20-30分鐘,使沉淀完成,即可進行撇缸。將上層清泔水及蛋白質(zhì)、纖維和少量淀粉的混合液取出,留在底層的為淀粉。在撇缸后的底層淀粉中加水混合,調(diào)成淀粉乳,使淀粉再沉淀。在沉淀過程中起酸漿發(fā)酵作用,稱坐缸。坐缸時應控制溫度和時間。坐缸溫度為20攝氏度左右。在天冷時必須保溫或在加水混時可用熱水。坐缸發(fā)酵必須發(fā)透,在發(fā)酵過程中適當?shù)財嚢?,促使發(fā)酵完成。一般坐缸時間為24小時,天熱可相應縮短一些時間。發(fā)酵完畢,淀粉沉淀。 第十條 各級人民應當加強食品安全的宣傳教育,普及食品安全知識,鼓勵社會組織、基層群眾性自治組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的普及工作,倡導健康的飲食方式,增強消費者食品安全意識和自我保護能力。
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【兩平農(nóng)業(yè)】15938731563 www.nongyeabc.com7、晾曬切割,將脫離下的粉皮用曬板在室外晾曬,曬至六、七成干,然后用切割機進行切割,切割后再曬干就可以包裝紅薯粉皮了。$情況 1.1 工商營業(yè)執(zhí)照 發(fā)現(xiàn)問題 ( )我縣各地均有種植紅薯的習慣。二十世紀七、八十年代生產(chǎn)的正宗“紅安苕”曾享譽武漢等大中城市。然而近年來,由于品種老化,種植退化,品質(zhì)下降,以致市場不如從前火爆,生產(chǎn)逐步下滑。因此,恢復發(fā)展紅薯生產(chǎn),重開拓市場,是當前我縣種植業(yè)結構調(diào)整,有效增加農(nóng)民收入的需要。本著“因地制宜,選用良種,依靠科技,主攻單產(chǎn),促進加工,提高效益”的指導思想,在紅薯生產(chǎn)過程中,其栽培技術重點抓好以下幾個環(huán)節(jié):
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第五十九條 食品添加劑生產(chǎn)者應當建立食品添加劑出廠檢驗記錄制度,查驗出廠產(chǎn)品的檢驗合格證和安全狀況,如實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等相關內(nèi)容,并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規(guī)定。 14.3 企業(yè)處置食品安全事故記錄 符合規(guī)定 ( )第七十七條 依法應當注冊的食品,注冊時應當提交食品的研發(fā)報告、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、安全性和功能評價、標簽、說明書等材料及樣品,并提供相關證明文件。食品藥品監(jiān)督管理部門經(jīng)組織技術審評,對符合安全和功能聲稱要求的,準予注冊;對不符合要求的,不予注冊并書面說明理由。對使用食品原料目錄以外原料的食品作出準予注冊決定的,應當及時將該原料納入食品原料目錄。
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