油脂-糖（蜂蜜）混合不分層乳化機
作為眾多注心食品的主要配料，食用油與糖心（蜂蜜）發(fā)揮著不可替代的作用。其中非常重要的工藝環(huán)節(jié)，就是食用油與糖心的乳化。
SID高速乳化機，可以很好地幫助食品企業(yè)解決這個工藝問題。
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工藝方法：將2：1重量的食用油，糖心，分別加熱到80℃，配制粉料加入糖心中攪拌分散開，后將食用油導入高速乳化機循環(huán)料斗中，開機低速循環(huán)，再將食用油緩緩倒入料斗中，將乳化機轉(zhuǎn)速開到25000RPM，乳化一定時間即可。
終產(chǎn)品是非常清澈的均勻的乳液。
SID油脂-糖（蜂蜜）混合不分層乳化機采用德國先進的定轉(zhuǎn)子技術(shù)以及皮帶傳動技術(shù)，是SID希德公司主打的應用方向，通過研制出集成式的乳化分散（可真空）一體分散機，針對各類納米無機材料推出的各類工作刀頭能夠滿足很多特性的材料乳化與分散，溫度、真空度、時間、乳化分散力度都是可控的，真正實現(xiàn)了智能化操控。設(shè)備即兼顧了高速研磨剪切，又具體了超高速分散、乳化、均質(zhì)等功能。轉(zhuǎn)速高可達28000rpm，線速度高可以48m/s。設(shè)備擁有很強的乳化分散能力。
SID油脂-糖（蜂蜜）混合不分層乳化機的工作原理和特點
LD系列的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經(jīng)過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈。定轉(zhuǎn)子被制成層齒形，具有精細度遞升的鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
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以下參數(shù)供參考：
| 型號 | LD-1L | LD-2L | LD-5L | LD-10L | |||||
| 電源 | 220V/50/60HZ | ||||||||
| 最小攪拌量 | 300ml | 500ml | 1000ml | 3000ml | |||||
| 最小乳化量 | 500ml | 1000ml | 2000ml | 5000ml | |||||
| 最大處理量 | 1000ml | 2000ml | 5000ml | 100000ml | |||||
| 最高工作溫度 | 120°（可選配250℃配置 | ||||||||
| 加熱方式 | 水浴、油浴循環(huán) | ||||||||
| 可達真空 | -0.096Mpa（正壓可選） | ||||||||
| 最大處理粘度 | 70000CP（130000CP超高粘度可選） | ||||||||
| 攪拌機功率 | 120W | 120W | 180W | 180W | |||||
| 攪拌機轉(zhuǎn)速 | 0-200rpm（超高轉(zhuǎn)速可選） | ||||||||
| 槳葉配置 | 錨式刮壁攪拌槳（螺帶式可選） | ||||||||
| 刮板材質(zhì) | 硅橡膠（PTFE硬刮壁可選） | ||||||||
| 乳化均質(zhì)機功率 | 500W | 500W | 1050W | 1050W | |||||
| 乳化均質(zhì)機轉(zhuǎn)速 | 10000~28000rpm | 5000~25000rpm | |||||||
| 乳化工作頭型號 | 20BCS | 20BCS | 25BCS | 30BCS | |||||
| 反應釜蓋開口 | 均質(zhì)機口+投料口+測溫口+真空口+3個備用扣 | ||||||||
| 支架升降方式 | 電動升降（手動選配） | ||||||||
| 支架升降形成 | 230mm | 230mm | 280mm | 280mm | |||||
| 接觸物料材質(zhì) | SUS316L不銹鋼+PTEF+硅硼玻璃夾層容器 | ||||||||
| 反應釜體材質(zhì) | 硅磞玻璃夾層容器（SUS316L不銹鋼容器可選） | ||||||||
| 真空口外徑 | 10mm | ||||||||
| 夾層進口、出口 | 12mm | ||||||||
| 外包裝尺寸 | 460×410×900mm | 480×420×900mm | |||||||
| 重量 | 35KG | 37KG | 40KG | 45KG | |||||
| 包裝方式 | 木箱包裝 | ||||||||
