它，是中華民族的閃耀品牌。
它曾數(shù)次支援前線，從抗日戰(zhàn)爭到淮海戰(zhàn)役再到抗美援朝，它為中華民族的崛起和復(fù)興立下赫赫戰(zhàn)功；
艾川豆豉，讓中國人為之驕傲的民族品牌。
傳承久遠
自漢代至今，艾川豆豉制作工藝代代相傳。朝代更替，風(fēng)起云涌，艾川豆豉的工藝在不斷變革的時代中的緩步發(fā)展，時間在變，初心不變，純真不變，經(jīng)過百年的傳承與改良，艾川豆豉品質(zhì)更佳，味道更好。
原料優(yōu)越
源自東北的自然傳奇，在40-50的緯度之間，超過110天的無霜期，大于2200℃的有效積溫，大于15小時大豆鼓粒期日照時數(shù)，肥沃的土壤下，孕育了黑土地上特有的非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆，也成為了艾川豆豉的絕佳原料。
品質(zhì)卓越
20年磨一醬，傳承中華好味道，艾川豆豉口感嫩滑，味道香濃，既口感鮮香，又保留了豆子的營養(yǎng)價值，來自黑土地的高價值高蛋白，無法被復(fù)制的技術(shù)，讓你吃到中國最好的豆豉。
工藝精湛
艾川豆豉制作工藝以選、泡、蒸、曲、酵、熟“六步大法”獨步“中國豆豉武林”，匠心匯聚，品質(zhì)兼優(yōu)。豆豉獨具特色：色：顏色油亮；體：顆粒飽滿；味：香味濃郁；嘗：口感鮮香。
合作共享
徐州川味軒食品有限公司專注于傳統(tǒng)豆豉，20年磨一醬，秉承專注、創(chuàng)新的工匠精神，已經(jīng)成為一家優(yōu)秀的專業(yè)豆豉研產(chǎn)銷一體化企業(yè)。公司產(chǎn)品艾川豆豉已成為中國豆豉領(lǐng)軍品牌，成為“老干媽”、“康師傅”、“李錦記”等著名大品牌的原料、佐料供應(yīng)商。本著開放的經(jīng)營方針，公司的客戶遍布中華大地；本著合作分享的經(jīng)營理念，公司幫助了幾百家的創(chuàng)業(yè)企業(yè)從小到強。未來，公司仍將堅持長期為食品生產(chǎn)型企業(yè)提供原料豆豉、代加工服務(wù)，與廣大客戶攜手前行、合作共贏。
