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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
諸城殺菌鍋,殺菌鍋廠家,殺菌鍋價(jià)格
諸城殺菌鍋,殺菌鍋廠家,殺菌鍋價(jià)格
產(chǎn)品價(jià)格:¥10000
上架日期:2018-04-11 16:59:12
產(chǎn)地:山東諸城
發(fā)貨地:山東諸城
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    諸城殺菌鍋,殺菌鍋廠家,殺菌鍋價(jià)格天氣漸熱,商超的零食也熱銷(xiāo)起來(lái),想要給產(chǎn)品添加防腐劑延長(zhǎng)保質(zhì)期的老板看過(guò)來(lái),高溫殺菌鍋在食品殺菌的過(guò)程當(dāng)中,需要消滅的細(xì)菌可121℃的溫度中只需要三分將鐘就會(huì)被殺死,而在100℃的溫度當(dāng)中需要6個(gè)小時(shí)才能殺死。當(dāng)然,溫度越高,該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論,殺菌鍋廠家在121℃時(shí)殺菌最為適合,此時(shí)外包裝物仍有很好的耐熱性,而且食品的口感也較為良好,營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)遭到破壞。廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
    諸城殺菌鍋,殺菌鍋廠家,殺菌鍋價(jià)格高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種: 1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻 2蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,殺菌鍋而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是最均勻。 3 淋水式殺菌:殺菌鍋廠家這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌鍋殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無(wú)死角,殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。 

    諸城殺菌鍋,殺菌鍋廠家,殺菌鍋價(jià)格設(shè)備特點(diǎn):1.少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。2.減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。3.水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成完美的溫度分布。4.低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。5.鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,殺菌鍋廠家可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。6.完美的壓力控制,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。7.工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項(xiàng))可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)升溫的過(guò)程。8.殺菌用水采用軟化水(可選項(xiàng))避免工藝用水水質(zhì)量問(wèn)題造成外包裝沾染污垢。9.蒸汽殺菌功能(可選項(xiàng))。諸城殺菌鍋,殺菌鍋廠家,殺菌鍋價(jià)格







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