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“冰激凌機冷飲界的佼佼者”
彩色冰激凌機，孩子們四季的最愛。
冰激凌，國人總認為它是“外來品”，其實，最早的冰制冷飲卻起源于中國。當時，帝王們?yōu)榱讼?，把冬天的冰貯存在地窖里，到了盛夏再拿出來享用。
在《天龍八部》中，小和尚虛竹背負童姥為躲避李秋水的追擊就是藏在西夏國的冰窖中。大約在唐朝末年，人們在生產(chǎn)火藥時，使用大量硝石，發(fā)現(xiàn)硝石溶于水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結(jié)冰。于是國人在夏季也可以制冰了，當時在蓮子綠豆湯或薄荷百合湯中放入冰粒是很流行的飲品。到了元代，聰明的商人在冰中加上果漿和牛奶出售，這和現(xiàn)代的冰激凌已經(jīng)很近似了。
制造冰激凌的方法直到13世紀才被意大利旅行家馬可·波羅帶到意大利，1553年冰激凌由意大利廚師引入法國，1560年，法國卡特琳皇后的私人廚師發(fā)明了攙入奶油、牛奶和香料的半固體狀冰激凌并刻上花紋，使冰激凌更加色澤鮮艷而且美味可口。從此冰激凌逐漸成為備受青睞的甜點。
如今，市場上的冰激凌機不但品牌繁多而且種類也更是日新月異。從幾角錢的到幾十元甚至上百元的，從清爽水冰型的到濃重奶油型的，香香、甜甜、滑滑、嫩嫩的冰激凌不僅再是人們祛暑降溫的甜品，而且為人們增添了許多品嘗的樂趣，特別是那些造型別致的冰激凌更是孩子們四季的最愛。
曾經(jīng)看過一個童趣笑話：隆冬時節(jié)，一個小女孩守著火爐向奶奶要冰激凌吃，奶奶說等穿上裙子時就可以吃了，于是小姑娘趕緊跑到另外一間屋子換上夏天的花裙子，然后讓奶奶給她拿冰激凌吃。其實冰激凌對孩子的誘惑遠遠超過了大人的想象。每年夏季，商家都會利用此大做文章，連各個酒店都會推出各式冰激凌來分一杯羹。
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