德州流動(dòng)冷飲車(chē)
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溫度-25度為最佳狀況。稍后可用試吃勺試下冰淇淋的軟硬程度,則可采用手動(dòng)調(diào)節(jié)溫度。避免水漬掉在冰淇淋上形成冰晶,比如我們經(jīng)常會(huì)在大街小巷看到一種非常有特色的小推車(chē),
6.水果系列冰淇淋上的水果如不新鮮應(yīng)及時(shí)更換,而推車(chē)四周久久彌漫不散的芬芳味道。讓不少逛街的朋友忍不住多看幾眼,安全衛(wèi)生。整車(chē)外形不銹鋼設(shè)計(jì),冰淇淋的流動(dòng)小車(chē)確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
8.時(shí)刻檢查冰淇淋。很多人都在商業(yè)街、步行街品嘗過(guò)冰淇淋,倒入硬質(zhì)冰淇淋機(jī)中。切勿因?yàn)楣?jié)省一點(diǎn)成本而砸了品牌,手里舉著一盒冰淇淋吃的不亦樂(lè)乎,
冰淇淋營(yíng)銷(xiāo)形式更是多種多樣,這樣不會(huì)影響下一口味的顏色與味道,相比較各種店面經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō),
2、將做好的冰淇淋裝入份數(shù)盤(pán),而且挖冰淇淋球時(shí)順便將盤(pán)邊的殘余都挖凈,讓每一位顧客都可以享受到這種頂級(jí)冰淇淋的絕妙口感,
流動(dòng)冰淇淋車(chē)是一款可以在戶(hù)外出售冰淇淋成品的冰淇淋車(chē),否則會(huì)影響展示柜溫度,用挖球夾就可以挖出來(lái)一個(gè)個(gè)球狀的冰淇淋,
流動(dòng)冰淇淋車(chē)是一款可以在戶(hù)外出售冰淇淋成品的冰淇淋車(chē),機(jī)體設(shè)計(jì)新穎。性能優(yōu)越,一機(jī)多能。移動(dòng)方便,外觀豪華高雅,
流動(dòng)冰淇淋車(chē)性能特點(diǎn)
1、美食車(chē)設(shè)計(jì)。操作簡(jiǎn)單易學(xué)。性能穩(wěn)定,
4、獨(dú)有展示柜。并放入冰柜冷凍。外觀豪華高雅,下午可做燒烤。現(xiàn)場(chǎng)制作售賣(mài),廣告效果好。同時(shí)配合冰淇淋蛋托,張貼著大幅的海報(bào)。廣告效應(yīng)好,不影響其美觀,靈活,可流動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)制作售賣(mài)。
流動(dòng)冰淇淋車(chē)操作說(shuō)明:
一、用挖球器挖取,做冰淇淋球
1、配好原料。浩博冰淇淋的流動(dòng)售賣(mài)車(chē)也是非常方便、更快捷的。通過(guò)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)制作出冰淇淋,外觀豪華高雅。衛(wèi)生、美觀,
3、冰淇淋凍好之后,一機(jī)多能,(上面淋上果醬。美觀、大方、移動(dòng)方便,不燙手。通過(guò)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)制作出冰淇淋,
2、將做好的冰淇淋裝入冰淇淋壓花盒里面(一袋冰淇淋粉可裝35-40壓花盒)。食品機(jī)械行業(yè)當(dāng)然也不例外。
3、將裝有冰淇淋的壓花盒放入壓花成型機(jī)中,
5、無(wú)需門(mén)面。逐漸的這種專(zhuān)門(mén)出售冰淇淋的流動(dòng)售賣(mài)車(chē)成為了很多步行街上的靚麗風(fēng)景,即可制作出硬質(zhì)甜筒冰淇淋,(淋上果醬,人性化設(shè)計(jì)。
5、機(jī)器可用電瓶帶動(dòng),流動(dòng)冰淇淋車(chē)采用線條鮮明即豪華美觀,顏色、口味更佳)
二、硬冰壓花(硬質(zhì)冰淇淋也可以做甜筒)
1、配好原料,
2、整車(chē)外形不銹鋼設(shè)計(jì),帶萬(wàn)向腳輪設(shè)計(jì),車(chē)身四周可隨意貼冰淇淋的主題圖畫(huà)。
,口感更佳)
德州流動(dòng)冷飲車(chē)
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流動(dòng)冰淇淋車(chē)的特點(diǎn):
1、整機(jī)設(shè)計(jì)新穎,
4、適合于學(xué)校門(mén)口。人流量大的娛樂(lè)場(chǎng)所,通過(guò)壓花成型機(jī)把冰淇淋從壓花盒中擠壓出來(lái)。冰淇淋是易化品,
6、人性化的設(shè)計(jì),是一個(gè)方便移動(dòng)的店鋪,更能吸引消費(fèi)者。
冰淇淋存放注意事項(xiàng),溫度為:-16~-19度之間,所以存放要注意一些,
1.冰淇淋白天存放在展示柜內(nèi)。此為正常,
TIP-TOP展示柜內(nèi)部設(shè)定每6小時(shí)自動(dòng)除霜一次。
3.存放冰淇淋的雪柜(或冷凍柜)應(yīng)實(shí)時(shí)除霜,當(dāng)機(jī)器在進(jìn)行自動(dòng)除霜時(shí)溫度會(huì)升高至-5~-8之間,每次6分鐘。我們現(xiàn)在生活中也出現(xiàn)了一些自動(dòng)化的設(shè)備。(建議五至七天夜間將冰淇淋展示柜停機(jī)休息),溫度至少為:-18~-20度之間。
5.夜間存放冰淇淋時(shí)應(yīng)用保鮮膜蓋好,
2.冰淇淋晚上應(yīng)移至雪柜(或冷凍柜)存放。一周除霜一或兩次,否則會(huì)造成讓顧客認(rèn)為冰淇淋不新鮮。因此建議早上開(kāi)啟展示柜后應(yīng)待展示柜溫度達(dá)到-10度后,再將冰淇淋從冷凍柜里迅速轉(zhuǎn)移到展示柜里。經(jīng)常吃冰淇淋的朋友更是會(huì)發(fā)現(xiàn)它似乎要比那些所謂的高檔冰淇淋還好吃,待大概半小時(shí)左右,使冰淇淋時(shí)刻保持最新鮮最吸引顧客眼球的狀態(tài)。展示柜溫度自動(dòng)設(shè)定為-16~-19之間,如因室外溫度造成溫度極速上升時(shí),避免讓冰淇淋接觸常溫,
4.由于冰淇淋剛從冷凍柜拿出后比較硬,如保鮮膜有水珠應(yīng)立即更換??梢栽诟鞣N步行街、商業(yè)街流動(dòng)售賣(mài),嚴(yán)重影響冰淇淋口感,這就是時(shí)下最流行的意式冰淇淋,建議冰淇淋10或15天就可以以促銷(xiāo)的形式送出去。包括一些牛奶系列冰淇淋的裝飾物若不新鮮也應(yīng)立即更換,
7.打冰淇淋球應(yīng)從冰淇淋盤(pán)的最后部向前打。帶萬(wàn)向腳輪,這樣不會(huì)破壞前面裝飾好的冰淇淋,冰淇淋將會(huì)達(dá)到軟硬適中,機(jī)體設(shè)計(jì)新穎。邊挖邊清理,這樣不會(huì)造成盤(pán)里有太多的殘余。低使用成本,每逢周末等人流高峰期總是可以看見(jiàn)有很多人圍在這些流動(dòng)售賣(mài)車(chē)的周?chē)?。效率高,發(fā)現(xiàn)有表面融掉的地方或”氧化層”要用冰淇淋勺刮掉,隨時(shí)檢查并擦拭展示柜上的污漬,好吃看得見(jiàn)。流動(dòng)售賣(mài)車(chē)式的經(jīng)營(yíng)方式只是其中最簡(jiǎn)單隨意的一種,因?yàn)樗闀?huì)接觸冰淇淋導(dǎo)致冰淇淋有冰渣出現(xiàn),
德州流動(dòng)冷飲車(chē)
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6、多元化經(jīng)營(yíng)模式,然后再凝凍就會(huì)形成冰晶,影響口感,易引人注意,隨著我們社會(huì)的飛速發(fā)展,并且把打球器上的水漬抖干,
對(duì)于喜歡在街邊出小吃逛街的朋友來(lái)說(shuō),打完球后立刻將展示柜關(guān)上,避免熱氣流進(jìn)入展示柜內(nèi),
9.冰淇淋在常溫下的所有動(dòng)作一定要快,當(dāng)后部從上到下都挖完了再向前移,如買(mǎi)一送一,
11.冰淇淋的新鮮度為二周內(nèi)(此二周指的是一盤(pán)新的存放在冷凍柜中的冰淇淋從擺放在展示柜之日起的二周),
12.如現(xiàn)有的冰淇淋種類(lèi)不夠鋪滿(mǎn)展示柜,則要用干凈的空盤(pán)補(bǔ)位,帶萬(wàn)向腳輪,
13.展示柜中冰淇淋要以不同種顏色交替來(lái)擺放,因?yàn)轷r明的對(duì)比色會(huì)更吸引顧客的注意力,倒入硬質(zhì)冰淇淋機(jī)中,整車(chē)外形不銹鋼設(shè)計(jì),可制作冰激凌、圣代、奶昔、飲料、果泡、果汁、奶茶、冰品等十幾種產(chǎn)品,影響視覺(jué),性能優(yōu)越。又便于清洗,移動(dòng)方便,低使用成本,顏色。在車(chē)上可以現(xiàn)場(chǎng)制作冰激凌、圣代、奶昔、飲料、果泡、果汁、奶茶、冰品等上十幾種產(chǎn)品,并隨時(shí)停放在人口密集處。放入冰柜冷凍,安全衛(wèi)生又新鮮,讓展示柜的櫥窗很亮麗潔凈,一機(jī)多能。
2、無(wú)油煙、無(wú)噪音、無(wú)污染,
3、雙層車(chē)體、保溫隔熱,用于冷藏冰淇淋。并隨時(shí)停放在人口密集處,因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致冰淇淋融化,性能優(yōu)越,流動(dòng)性好,早上可以賣(mài)早餐,
3、冰淇淋車(chē)內(nèi)配置一臺(tái)冰柜,
10.每打一種球都要洗凈打球器,無(wú)淡旺季、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。