大型五更爐熏雞煙熏爐，大型煙熏爐多少錢明朱洪武年間，黃河發(fā)水，連年戰(zhàn)亂，全國各地災(zāi)荒連連、人煙稀少，尤以山東等地更甚。于是官府決定從沒有遭受戰(zhàn)亂的山西洪桐縣等地移民，集結(jié)到老鴰窩大槐樹下遷往山東、河南、安徽等地。有張姓兄弟也在遷徙之列，由于官府規(guī)定同族同姓不得遷往同一地方，于是弟弟改姓劉，并如愿一同遷往山東陽谷。次年仲秋，弟弟五更起床打算煮只雞去看望十里之外的兄長(zhǎng)，后忽見廚房有梨木，頓生想法，大型煙熏爐多少錢用梨木做柴支爐生火將雞熏蒸起來，以寄離鄉(xiāng)之情、思親之苦。結(jié)果到兄長(zhǎng)處吃將起來別有一番風(fēng)味。這一做法逐漸被人們仿效起來，將梨木熏雞作為走親訪友的禮物，以示思親之情，大吉大利之意，后來當(dāng)?shù)貪u漸演變成了仲秋節(jié)送熏雞的風(fēng)俗。后人在此基礎(chǔ)上改進(jìn)工藝和配方，演變成了一種地方名吃。
大型五更爐熏雞煙熏爐相關(guān)操作過程：
1、開機(jī)前首先檢查爐體內(nèi)部及發(fā)煙爐底盤有無雜物；
2、檢查完畢后打開電源；
3、點(diǎn)按“工藝選擇”，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程調(diào)整選擇所需要的工藝；同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時(shí)間，一般情況下烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)，蒸煮溫度不過95度；設(shè)定完畢后點(diǎn)按“工藝啟用”，返回后點(diǎn)按“監(jiān)控畫面”，按“始動(dòng)”后設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作；大型煙熏爐多少錢
4、烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；蒸煮時(shí)所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如壓力過高則產(chǎn)品快速升溫，極有可能產(chǎn)生爆腸或降低產(chǎn)品品質(zhì)；蒸汽壓力的調(diào)整通過電磁閥前部的閥門控制；
5、產(chǎn)品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應(yīng)，臘肉煙熏爐一般插入產(chǎn)品內(nèi)部；爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，在爐體內(nèi)部自然下垂即可；大型煙熏爐多少錢
6、如遇到緊急情況應(yīng)立即按下面板上的“急?！遍_關(guān)，故障排除后方可開機(jī)；
7、每天工作完畢應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗，清洗時(shí)關(guān)閉爐門，打開清洗閥門（可同時(shí)點(diǎn)按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風(fēng)機(jī)高速’，提升爐體部溫度，以提高清洗效果）；爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭；
8、全部工作結(jié)束后，應(yīng)再次爐內(nèi)是否有異物，發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火，全部檢查完畢無問題后關(guān)閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場(chǎng)。
大型五更爐熏雞煙熏爐利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法，并視之為煙熏業(yè) 有前途的香料。液熏法其突出的優(yōu)點(diǎn)是：不含3，4－苯并芘致癌物質(zhì)，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。
型號(hào)：50
尺寸：內(nèi)置發(fā)煙1100*1420*1760mm
外置發(fā)煙1420*1130*1820mm
小車尺寸900*820*930mm
發(fā)煙爐尺寸1100*600*550 mm
內(nèi)部空間尺寸920*1100*840mm
重量：400kg
功率：4.5kw
單次產(chǎn)量：50公斤
高壓壓強(qiáng)：0.2Mpa
低壓壓強(qiáng)：0.1Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
耗氣量：30kg
大型五更爐熏雞煙熏爐售后服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員在24小時(shí)內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。
聯(lián)系電話：15666886897
qq：2898482118
