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產(chǎn)品簡介
四川燒鴨培訓,學習燒鴨技術(shù),找品軒四川燒鴨培訓班
四川燒鴨培訓,學習燒鴨技術(shù),找品軒四川燒鴨培訓班
產(chǎn)品價格:¥4300
上架日期:2018-03-31 10:56:30
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:本地至全國
供應數(shù)量:不限
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詳細說明
    四川燒鴨培訓,學習燒鴨技術(shù),找品軒四川燒鴨培訓班 燒臘是一種菜肴,它包括燒鵝、乳鴿、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種,但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫,都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鴨、燒鵝皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的鮮甜味。
    燒臘歷史悠久,學習燒臘鹵味加工技術(shù),不分季節(jié)均可加工銷售,永不過時,其經(jīng)營方式十分靈活,定點和流動經(jīng)營都行,效益可觀。投資小,無風險,一技在手,永遠受益。

    做生意,簡單地說就是買東西,買大家需求的好產(chǎn)品,就是生意人的致富法寶,讓你小本創(chuàng)業(yè),快速致富, 我們深深知道每一位投資者的資金是來之不易的,我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹慎的投資心情,投資是一種抉擇:正確與否取決于你對市場的判斷,對潮流的把握以及對合作者的選擇;成功與否則取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。
    我們雖然不能承諾投資會一夜暴富,但可負責地向你保證:我公司的培訓項目真實、可靠、可行、實實在在。
    更重要的是:
    燒臘歷史悠久,學習燒臘鹵味加工技術(shù),不分季節(jié)均可加工銷售,永不過時,其經(jīng)營方式十分靈活,定點和流動經(jīng)營都行,效益可觀。投資小,無風險,一技在手,永遠受益。
    培訓的要點介紹:
    燒臘、鹵味的基本知識,加工用具的配置,加工原料的選用與初加工,成功鹵湯的調(diào)制與保管,各種口味的調(diào)制方法,系列燒鹵產(chǎn)品加工的全程工藝,燒臘加工的注意事項,燒臘加工用具,原材料,中藥材,各種調(diào)味品的采購渠道,一對一的教你怎么認識香料及香料的比例。易學易懂,滿意為止。

    傳統(tǒng)的廣式燒臘一般分為,燒味類,鹵味類,臘味類,燒味類有燒乳豬,燒鵝,燒鴨,燒肉,燒乳鴿,燒枚叉,燒排骨,燒雞翅等二十多個品種,鹵味類有白切雞,白云鳳爪,鹵水鵝,鹵水鴨,鹵水腸等三十個品種
    說到燒臘在深圳的茶樓,酒家以及街市的燒臘鋪,熟食檔明亮的玻璃櫥窗都掛著皮色金紅,油光鮮亮的燒鵝,燒鴨,叉燒,排骨,雞翼,無論是宴請賓客或家常便飯,深圳人都喜歡斬料 加菜在遍布嶺南大街小巷的燒臘鋪中,叉燒和燒鵝,燒肉,燒乳豬,白切雞等燒鹵味一起懸掛在燈火通明的櫥窗里,鮮艷華麗的色澤富于張力的質(zhì)感,吸引著熙來攘往的人群。

    而且每店必備的 肯定是被大家津津樂道的是脆皮燒鵝,深圳一家老字號燒臘店“品軒燒臘”制作的燒鵝更是以其保留傳統(tǒng)的制作工藝,與對選擇食材原料的嚴格控制,加之不斷的研究、試驗、創(chuàng)新、改進,更是一絕,“食在深圳,品味品軒”說的正是深圳品軒燒臘。



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    燒臘歷史悠久,學習燒臘鹵味加工技術(shù),不分季節(jié)均可加工銷售,永不過時,其經(jīng)營方式十分靈活,定點和流動經(jīng)營都行,效益可觀。投資小,無風險,一技在手,永遠受益。
    臘味品種分別有:臘腸、臘肉、肉脯、美極鳳餅、蛋黃鳳凰盞、醬封肉、晾肉、金錢片、臘豬心、臘豬俐、豉鴨、臘乳鴿、臘雞腿、臘乳豬、臘大魚柳等。
    采用先進的太陽能(無污染)干燥技術(shù),使生產(chǎn)出來的臘味具有天然生曬、衣脆肉嫩、色澤鮮明、甘香可口、口感獨特的特點。
    臘味通常都包括臘腸、臘肉、臘雞、臘鴨等等,各取適量,放入煮好的煲仔飯里再煲一煲,上桌時再添一勺醬油,真是吃得又方便又美味。到了吃臘味的好季節(jié),一煲煲油汪汪、香噴噴的煲仔飯zui惹人胃口了。
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