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黃燜雞米飯是起源于濟南的一道名菜，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。每到飯點，藏在巷子里的各個黃燜雞米飯鋪，都是人滿為患，排隊吃飯成了街頭一景。俏億佳傳承了老濟南的飲食風味。菜品不僅注重色，香，味，形，在老風味不變的前提下，又融入了現代元素，使其菜色更具特色，收到消費者的廣泛認可。
黃燜雞米飯力壓中國料界兩大“街霸”——蘭州拉面、沙縣小吃，晉升為新一代蕞受歡迎的“國民料理”。該數據，來源于前不久由支付寶2015全民賬單公布的中華民間小吃連鎖前三名。
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