血豆腐生產(chǎn)線,血豆腐生產(chǎn)流水線,全自動血豆腐生產(chǎn)線血豆腐有的是帶氣孔的,有的是不帶的,那到底是什么原因呢,今天我們就來說一下,傳統(tǒng)方式做的血豆腐都是帶氣孔的,而現(xiàn)在工業(yè)化加工的血豆腐是因為用了真空脫氣罐的緣故,真空脫氣罐又叫真空脫嗅機,不僅能夠消除氣泡,還能把血液中的腥氣去掉,所以我們吃的血豆腐是嘗不出來腥味的,當然。,這個設備還是看客戶的工藝要求了,用不用都是可以的。
血豆腐生產(chǎn)線,血豆腐生產(chǎn)流水線,全自動血豆腐生產(chǎn)線加工血豆腐的主要設備:在制冷罐,雙聯(lián)過濾器,真空脫氣罐。制冷罐的攪拌罐主要有罐體,攪拌機,加熱系統(tǒng)和電器控制組成的。罐體用的都是304不銹鋼制作而成,容易清洗而且耐腐蝕,質(zhì)量好特別耐用。雙聯(lián)過濾器是由兩臺不銹鋼過濾器組成的,新式的設計,操作也很簡單,能精確的過濾。真空脫氣罐,過濾后的血液在真空下脫氣,用于防止血液的氧化,防止了細菌的產(chǎn)生,所以在不添加防腐劑的情況下延長了血液的保質(zhì)期。
血豆腐生產(chǎn)線,血豆腐生產(chǎn)流水線,全自動血豆腐生產(chǎn)線制作血豆腐工藝
血豆腐加工設備一、采血過濾
1、采血前先在桶內(nèi)加入抗凝劑適量,水一壺。
2、采血過程中每5-10分鐘攪拌一次,順向攪拌。
3、血采好后,用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。
血豆腐加工設備二、攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝
1、入鍋前先加水、加鹽,每桶血加1—1.3壺,鹽8兩,升溫至(36攝氏度—38攝氏度左右),將鹽溶化。
2、將血倒入攪拌,溫度36攝氏度—38攝氏度即可(抽入脫氣罐后,攪拌鍋立即涮洗)。
3、將血抽入脫氣罐內(nèi),打開排氣閥至0.06(低)
4、灌盒、加凝固劑,一壺一般35—40mg,但特殊的也需看情況加入,灌盒要滿平,不得灑到盒邊上,速度要快,盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來,發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應適當加入。
血豆腐加工設備三、封口、打碼、裝車、入殺菌鍋
1、把日期碼排好,裝好。
2、封口時需要把封口用的封紙擺平,松緊要適中,隨時調(diào)試。
3、封口后裝到盤內(nèi),每盤50盒,后裝車,每車8盤
血豆腐生產(chǎn)線,血豆腐生產(chǎn)流水線,全自動血豆腐生產(chǎn)線主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)量:3000--4000盒/小時(1出4盒,調(diào)速)
水容量:50ml~200ml
鴨血容量:50ml~200ml
功率:7Kw
耗氣量:0.8m3/min
電源:380V50Hz
外型尺寸:6000mmX900mmX1650mm
重量:約1000kg
血豆腐生產(chǎn)線,血豆腐生產(chǎn)流水線,全自動血豆腐生產(chǎn)線售后服務:
一、產(chǎn)品質(zhì)量承諾:
1、產(chǎn)品的制造和檢測均有質(zhì)量記錄和檢測資料。
2、對產(chǎn)品性能的檢測,我們誠請用戶親臨對產(chǎn)品進行全過程、全性能檢查,待產(chǎn)品被確認合格后 再行發(fā)貨。
二、產(chǎn)品價格承諾:
1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和先進性,系統(tǒng)的選材和機械的材質(zhì)均選用國內(nèi)或國際優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。
2、在同等競爭條件下,我公司在不以降低產(chǎn) 品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價的基礎上,真誠以最優(yōu)惠的價格提供給貴方。
三、交貨期承諾:
1、產(chǎn)品交貨期:盡量按用戶要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特別組織 生產(chǎn)、根據(jù)產(chǎn)品定做、安裝,力爭滿足用戶需求。