血豆腐加工生產(chǎn)線,盒裝鴨血豆腐加工生產(chǎn)線多少錢現(xiàn)在的人都在打假,包括315晚會之類的都是在打假,而食品行業(yè)更是嚴謹,血豆腐是一款很好的美食,但是由于存在著很多的黑窩點,使得大家對血豆腐是又恨又愛啊。血豆腐加工生產(chǎn)線我公司是一家食品設備的生產(chǎn)廠家,而血豆腐生產(chǎn)線則是我公司目前主打的機械設備之一,設備采用食品級304不銹鋼材質(zhì),罐之間采用管道連接且是全密閉的,保證了血豆腐在加工過程中的細菌滋生。歡迎前來咨詢購買盒裝鴨血豆腐加工生產(chǎn)線多少錢。
血豆腐加工生產(chǎn)線近幾年來環(huán)保查的是越來越嚴,尤其在食品方面上,南京的趙經(jīng)理一直做屠宰行業(yè),而屠宰留下來的血液以前大都是送人或者直接扔掉,但是隨著環(huán)保不得以只能另想辦法,而趙經(jīng)理的朋友建議他將屠宰剩下的血做成血豆腐來出售。盒裝鴨血豆腐加工生產(chǎn)線多少錢趙經(jīng)理也是一個高效率的人,打算做血豆腐了變開始到網(wǎng)上查詢信息以及來來回回考察了好多地方,要嗎是質(zhì)量不行要嗎就是環(huán)保要求不達標,前一陣來到我們諸城聯(lián)系到了我們廠家經(jīng)過幾天的實驗與交流后也是敲定了我們的設備。同時我們也歡迎各位來自全國各地的客戶前來咨詢。
血豆腐加工生產(chǎn)線如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進行采血,如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備,原理都是相通的,另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫,并加入抗凝劑跟食用鹽。采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存,并進行攪拌,方便進行下一步加工,溫度控制在0-6℃。盒裝鴨血豆腐加工生產(chǎn)線多少錢豬血采集中含有少量的豬毛等雜志,在加工過程中需要過濾出來,您需要一個雙聯(lián)過濾器。過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料,來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。血液本身就帶有刺鼻的腥味,需要用真空脫氣罐進行除味,另外出去血液中的氧氣,放棄后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡。灌裝設備分為好多種,根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動,自動,單排,雙排,連續(xù)等不同型號的灌裝機,以大型連續(xù)灌裝機為例,在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。盒裝鴨血豆腐加工生產(chǎn)線多少錢包裝分為300g、330g、450g、500g等。血豆腐包裝完畢需要121度高溫進行殺菌才打到長期儲存的一個效果,根據(jù)日常量的不同,高溫殺菌鍋也帶有多種型號。清洗分為2部分,一是:對殺菌完的成品進行清洗,因為殺菌完后水煮蒸發(fā)行成水斑,通過風干線進行清洗。二是:通過CIP清洗系統(tǒng)對設備進行內(nèi)部殘留血液的清洗,防止血液殘留變質(zhì)影響質(zhì)量。
血豆腐加工生產(chǎn)線血豆腐是一款非常受大眾喜歡的食品,其營養(yǎng)價值極高還能清潔腸道,補充微量元素,其中還有很多人體所需的蛋白質(zhì)和維生素,血豆腐尤其適合老年人食用,血豆腐能有效的預防肝硬化,還能補血排毒,我公司則有全套的血豆腐加工生產(chǎn)設備,盒裝鴨血豆腐加工生產(chǎn)線多少錢有適合小作坊加工的型號也有適合工廠等大型廠家的生產(chǎn)線設備,其操作簡單,安全衛(wèi)生,采用全自動控制,極大的節(jié)省了人力。
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