乳酸鎂 32元/公斤 25公斤/袋 80目的，含量98%
鎂元素含量9.2% 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)Q/ZRS 002S-2010 CAS：18917-93-6
屬于：礦物質(zhì)系列 作用：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 鈣制強(qiáng)化劑 鎂的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
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型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色至乳酪色晶體粉末或顆粒狀
【分子式】C6H10MgO6·3H2O
【分子量】256.44
、
【產(chǎn)品性狀】
乳酸鎂為白色至乳酪色晶體粉末或顆粒狀，無(wú)臭，味苦，易溶于熱水，幾乎不溶于乙醇，
【產(chǎn)品用途】
乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養(yǎng)液和制藥等。乳酸鎂是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足，對(duì)防止各種缺鎂癥，增強(qiáng)生命活力有顯著效果。
【產(chǎn)品用量】
乳酸鎂人體鋅元素正常需要，折乳酸鎂 17歲以下：每日30-50毫克 ：每日50-75毫克 孕婦：每日50-90毫克 乳母：每日750-110毫克
【使用方法】
乳酸鎂直接投入原料中混勻，或溶解于原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2%為宜。
【制法】由乳酸與氧化鎂反應(yīng)后結(jié)晶而得。
質(zhì)量指標(biāo)：Q/ZRP 002S-2010
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項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
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乳酸鎂含量 % |
≥98.0 |
游離酸及游離堿 |
合格 |
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干燥失重 % |
≤21 |
砷（以As計(jì)） |
≤3ppm |
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水溶性試驗(yàn) |
合格 |
鉛（以Pb計(jì)） |
≤5ppm |
【適用說(shuō)明】乳酸鎂是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足，對(duì)防止各種缺鎂癥，增強(qiáng)生命活力有顯著效果。它還是一種良好的緩沖劑和面團(tuán)調(diào)節(jié)劑，作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鎂質(zhì)強(qiáng)化劑）可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養(yǎng)液和制藥等。
【限量】依據(jù)GB14880、GB2760及ADI標(biāo)準(zhǔn)
【產(chǎn)品貯存】乳酸鎂本品常溫密閉貯存，嚴(yán)禁與、有害、異味、酸堿接近，保質(zhì)期18個(gè)月。
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