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磷酸三鈣
用途：一種安全的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入，也可用于預(yù)防或治療鈣缺乏的癥狀;作面粉抗結(jié)劑（分散劑），奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動物油精煉助劑，酵母食料等。具有良好的生物相容性、生物活性以及生物降解性,是理想的人體硬組織修復(fù)和替代材料。
英文名稱：Tricalcium phosphate
CAS號：7758-87-4
分子式：Ca3(PO4)2
色澤：白色晶體或無定形粉末。存在多種晶型轉(zhuǎn)變
味道：無臭、無味
相對密度：高溫型的α相屬單斜晶系，相對密度為2.86 g/cm3；低溫型的β相屬六方晶系，相對密度為3.07 g/cm3。
性質(zhì)：不溶于水。
功能：酸度調(diào)節(jié)劑、水分保持劑、膨松劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
包裝規(guī)格：25KG/紙板桶