血豆腐生產(chǎn)線,整套鴨血豆腐生產(chǎn)線供應(yīng)廠家漳州的黃經(jīng)理自己有家屠宰場(chǎng),每天的產(chǎn)量大概在500公斤左右,現(xiàn)在還沒(méi)有自己的廠房,之前是自己做的,太累了,所以不想自己做了,想上設(shè)備,銷售方向就是今天做好了明天賣,血豆腐生產(chǎn)線溝通后需要的設(shè)備就是過(guò)濾器、攪拌罐、脫氣罐、殺菌鍋,想要全自動(dòng)的整套加工設(shè)備,想要來(lái)公司先考察一下設(shè)備,這個(gè)沒(méi)問(wèn)題,整套鴨血豆腐生產(chǎn)線供應(yīng)廠家正好車間正在給豐縣的客戶生產(chǎn)這一整條線,來(lái)的話剛好能夠看到成品。
血豆腐生產(chǎn)線豬血、鴨血、雞血等,大多性平?jīng)?,清熱解毒,所以?duì)肺、腸胃等臟器有一定的“清潔”作用,但主要的作用還是補(bǔ)血。一是因?yàn)檠破分需F含量豐富,另一方面,因?yàn)槭莿?dòng)物血,人體對(duì)它的吸收率很好。如豬血制成的血豆腐每100克含鐵8.7毫克,每天吃2兩血豆腐加上其它膳食中含有的鐵,就能滿足全天鐵的攝入量。處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血。同時(shí),由于動(dòng)物血中含有微量元素鈷,故對(duì)其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。動(dòng)物血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,整套鴨血豆腐生產(chǎn)線供應(yīng)廠家以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。動(dòng)物血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。動(dòng)物血還能為人體提供多種微量元素,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。
血豆腐生產(chǎn)線主要由暫存攪拌罐、冷藏罐、過(guò)濾器、脫氣罐、灌裝機(jī)、高溫殺菌鍋、CIP清洗機(jī)等設(shè)備組成。
1、暫存攪拌罐:帶有攪拌裝置,防止后續(xù)加工過(guò)程中血液凝固,可在此環(huán)節(jié)加抗凝劑。
2、冷藏罐:血漿采集完成后,需要放到冷藏罐中進(jìn)行低溫冷藏,一般要求低溫4℃,冷藏時(shí)間3~15小時(shí)。結(jié)構(gòu)特點(diǎn):冷藏罐整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理,整套鴨血豆腐生產(chǎn)線供應(yīng)廠家外形工藝美觀,清洗方便,密封、質(zhì)量可靠。采用雙層冷藏降溫技術(shù)和自動(dòng)測(cè)溫控溫技術(shù),確保溫度平衡。
采用聚胺氨材料發(fā)泡保溫。
3、過(guò)濾器:降溫后的血漿必須通過(guò)過(guò)濾器,將血漿中的凝結(jié)血塊、雜質(zhì)等過(guò)濾出來(lái)。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):過(guò)濾器整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質(zhì)量可靠。采用多層過(guò)濾技術(shù),確保將血漿中的血塊、雜質(zhì)等完全過(guò)濾出來(lái)。
過(guò)濾器有單體式過(guò)濾器、雙聯(lián)式過(guò)濾器、多聯(lián)式過(guò)濾器等多種形式。
4、脫氣罐:脫氣罐是用來(lái)給豬血、鴨血進(jìn)行脫氣處理的設(shè)備。將豬血、鴨血放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣,脫氣溫度40℃,真空度-0.08~-0.09MPa,時(shí)間約5分鐘。
整套鴨血豆腐生產(chǎn)線供應(yīng)廠家結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質(zhì)量可靠。使用大功率真空泵幫助產(chǎn)品脫氣,得到高質(zhì)量高品質(zhì)的產(chǎn)品。
5、灌裝:灌裝設(shè)備分為好多種,根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動(dòng),自動(dòng),單排,雙排,連續(xù)等不同型號(hào)的灌裝機(jī),以大型連續(xù)灌裝機(jī)為例,在灌裝的過(guò)程中一并加入凝固劑進(jìn)行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
6、高溫殺菌鍋:用簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ),整套鴨血豆腐生產(chǎn)線供應(yīng)廠家殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器,用于對(duì)容器內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行高溫高壓滅菌。殺菌鍋在工作的時(shí)候,鍋內(nèi)是加壓的,因此傳遞溫度的熱量大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具,用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括飽和蒸汽、熱水(容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
7、清洗:清洗分為2部分,一是:對(duì)殺菌完的成品進(jìn)行清洗,因?yàn)闅⒕旰笏笳舭l(fā)行成水斑,通過(guò)風(fēng)干線進(jìn)行清洗。二是:通過(guò)CIP清洗系統(tǒng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部殘留血液的清洗,防止血液殘留變質(zhì)影響質(zhì)量。
血豆腐生產(chǎn)線特點(diǎn):
(1)優(yōu)化工藝過(guò)程,降低硬件成本,提高使用性能。
(2)自動(dòng)化程度較高,隨機(jī)因素少,提高工作效率。
(3)人員數(shù)量減少,勞動(dòng)強(qiáng)度分配合理。
(4)布局簡(jiǎn)潔美觀,物流通道順暢,整套鴨血豆腐生產(chǎn)線供應(yīng)廠家占地面積小。
(5)根據(jù)定做方提供的車間平面圖,設(shè)計(jì)出相應(yīng)的車間設(shè)備布置規(guī)劃圖,盡量提高空間的使用效率,做到合理、高效。
血豆腐生產(chǎn)線售后服務(wù):
對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量:我們要求精益求精!
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