巴氏牛奶生產(chǎn)線，巴氏牛奶生產(chǎn)線價格很多人會問奶問什么要進行4度冷藏，原因是防止奶發(fā)生變質(zhì)。那么就需要一個制冷罐。制冷罐有兩種制冷方式：直冷式和盤管式。巴氏牛奶生產(chǎn)線直冷式是常規(guī)銷售的，降溫速度快。奶吧設(shè)備需要根據(jù)產(chǎn)量來選擇搭配設(shè)備型號，不同產(chǎn)量使用的設(shè)備也不一樣巴氏牛奶生產(chǎn)線價格！
巴氏牛奶生產(chǎn)線巴氏牛奶生產(chǎn)線，牛奶加工生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)品：巴氏殺菌牛奶、常溫奶（純牛奶）、還原奶。巴氏牛奶生產(chǎn)線價格酸奶生產(chǎn)線產(chǎn)品：固體酸奶、液體酸奶、酸奶飲料。
巴氏牛奶生產(chǎn)線巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備一系列有儲存罐、雙聯(lián)過濾器、預(yù)熱罐、均質(zhì)機、巴氏殺菌機、預(yù)冷罐、制冷罐和灌裝機等。您可以根據(jù)您的產(chǎn)量來選擇大小型號。巴氏牛奶生產(chǎn)線價格巴氏奶是奶吧中常見的奶種，因為巴氏奶的營養(yǎng)價值相對更高，也更加新鮮，巴氏奶不是經(jīng)過高溫殺菌（在135—150℃的溫度下，進行4秒左右的瞬間滅菌處理），因為高溫殺菌會破壞奶中的營養(yǎng)組織，所以巴氏奶是經(jīng)過巴氏殺菌，也就是相對來講的“低溫殺菌”（在72－85°C下加熱10－20秒，有效消滅牛奶中全部的有害細(xì)菌，同時又不破壞營養(yǎng)結(jié)構(gòu)）。
巴氏牛奶生產(chǎn)線奶吧設(shè)備：小型巴氏殺菌機、消毒柜、酸奶機、奶昔機、碎冰機、低溫操作臺、保鮮柜、封口機、烤箱、蛋撻展示柜、炸鍋、漢堡機、爆米花機、烤腸機、冰激凌機、巴氏牛奶生產(chǎn)線價格恒溫桶（28L、38L、48L）、運輸奶桶40L、奶瓶（一斤、半斤）、酸奶紙杯（200ml、300ml）、菌種等。
巴氏牛奶生產(chǎn)線乳品的制作一般是有均質(zhì)過程的，均質(zhì)機是用于對低粘度，溫度低于80攝氏度的液體進行均質(zhì)的設(shè)備，主要用于食品和化工行業(yè)，比如：乳品、飲料、化妝品、藥品等行業(yè)。巴氏牛奶生產(chǎn)線價格過濾完通過衛(wèi)生奶泵抽到預(yù)熱罐，升溫到40—60度進入均質(zhì)機，均質(zhì)機的工作溫度為40—60度，分為高壓（工作壓力15—25mpa，乳化、細(xì)碎）和低壓（工作壓力5—10mpa，細(xì)碎）
巴氏牛奶生產(chǎn)線均質(zhì)機在乳品均質(zhì)中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶內(nèi)部結(jié)構(gòu)重新組合，從而結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，口感更細(xì)膩，顏色更好看更潔白。
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