葡萄糖酸銅 85元/公斤 25公斤/桶 含量98 %
銅元素含量11.7% CAS：527-09-3 質量標準USP 31
屬于：礦物質系列 作用：營養(yǎng)強化劑
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型號：食品級
包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）
性狀：淺藍色至藍綠色結晶或粉末
【產(chǎn)品名稱】葡萄糖酸銅
【產(chǎn)品分子式】C12H22CuO14·2H20
【產(chǎn)品分子量】 453.84
【產(chǎn)品性狀】
葡萄糖酸銅為淺藍色至藍綠色結晶或粉末，無臭，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，極微量溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】
葡萄糖酸銅營養(yǎng)強化劑、中間體、膳食添加劑。廣泛用于食品、飲料、乳制品、面粉、食鹽、營養(yǎng)液等。
【產(chǎn)品用量】
葡萄糖酸銅依據(jù)GB2760\GB14880規(guī)定，可用于乳制品，用量為5.7-7.5mg/kg,用于嬰幼兒配方食品，用量為7.5-10mg/kg.
質量指標：（USP31）
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項 目 |
指 標 |
項 目 |
指 標 |
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含量（干基計）％ |
98.0～102.0 |
硫酸鹽 ％ |
≤0.05 |
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氯化物 % |
≤0.07 |
砷含量 |
≤3ppm |
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鉛含量 |
≤25ppm |
還原物％ |
≤1.0 |
【適用說明】葡萄糖酸銅在水中的溶解性好，易于被人體吸收，作為銅元素的營養(yǎng)強化劑，能夠促進鐵的吸收和利用，能夠維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能。目前被廣泛應用的飲料、食鹽、嬰幼兒配方奶粉、保健品、醫(yī)藥等領域。
【限量】依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標準
【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸銅本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中，嚴禁與、有害物質混放，以免污染。保質期18個月
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