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怎樣選購(gòu)高溫高壓殺菌設(shè)備？  
如何選購(gòu)性價(jià)比合理的殺菌鍋，這是困擾很多客戶的一個(gè)難題。根據(jù)十多年的設(shè)計(jì)制造及營(yíng)銷服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，為廣大用戶在殺菌鍋設(shè)備選型方面提供專業(yè)化的參考依據(jù)。   
一、殺菌鍋選購(gòu)考慮因素     
   首先，要根據(jù)所生產(chǎn)的產(chǎn)品類型和產(chǎn)品工藝要求來(lái)選擇殺菌鍋的殺菌方式和控制方式。
   其次，在確定了殺菌鍋類型后，要根據(jù)公司產(chǎn)能計(jì)劃確定殺菌鍋的尺寸規(guī)格。再是有特殊要求的要在選購(gòu)時(shí)一起考慮，如電源、熱源、車間場(chǎng)地要求等，以確保選擇最合適的殺菌鍋滿足品殺菌的要求。    
二、殺菌鍋選購(gòu)注意事項(xiàng)  
1、殺菌鍋屬于壓力容器，焊接質(zhì)量與水平的好壞是考察的重中之重，外觀不但美觀關(guān)鍵內(nèi)在無(wú)殘?jiān)鼰o(wú)氣泡，達(dá)到探傷檢測(cè)要求。  
2、殺菌鍋本身所配套的配件一定要正規(guī)廠家生產(chǎn)，尤其安全閥、壓力表、溫度計(jì)、閥門、水泵等一定要知名品牌廠家，具備相應(yīng)證件許可證。 
3、殺菌鍋所配置的管道大小、管路布局要設(shè)計(jì)科學(xué)合理，外觀焊接組裝要美觀明亮。 
4、此外，對(duì)配套的殺菌籃、隔板也都有相關(guān)的要求  
三、殺菌鍋操作程序 
如果是選擇全自動(dòng)控制方式的，操作使用起來(lái)比較簡(jiǎn)單。但是首先要編輯一個(gè)合理殺菌鍋操作程序。而殺菌鍋程序的編輯需由專職編程人員來(lái)完成，必須以良好的熱分布基礎(chǔ)為目標(biāo)。殺菌鍋操作程序包括一系列的因素，如；初溫、升溫時(shí)間、恒溫時(shí)間等等。殺菌鍋操作程序制訂后，只需把這些參數(shù)（升溫、恒溫和冷卻時(shí)間）輸入自動(dòng)控制系統(tǒng)，殺菌鍋就可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制了。  
四、殺菌鍋制造廠家的篩選     
選購(gòu)殺菌鍋設(shè)備時(shí)，還有很重要一點(diǎn)的是生產(chǎn)廠家的篩選。而篩選的首要考慮是安全問題，要選擇具備壓力資質(zhì)證書的正規(guī)生產(chǎn)廠家，考察生產(chǎn)商是否具備健全的質(zhì)保體系和檢測(cè)手段，最后才是價(jià)格、服務(wù)等因素。如果一味追求低價(jià)格選購(gòu)，忽視產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量與售后服務(wù)等因素，極易存在質(zhì)量隱患或糾紛問題，因此要慎之要慎。  

五、夾層鍋選購(gòu)相對(duì)比較簡(jiǎn)單，只要按照產(chǎn)量要求和加熱方式來(lái)選擇即可。另外根據(jù)產(chǎn)品的特性要求考慮是否需要加裝攪拌槳（槳葉形狀，攪拌速度等）及出料方式等問題。