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醬牛肉蒸煮鍋，電加熱蒸煮鍋，立式蒸煮鍋主要用于鹵煮和炒制，漂燙。其中鹵煮這一塊的，一般都是要求不帶攪拌的，使用比較多的是蒸汽加熱和電加熱的；如果客戶要求一鍋湯連續(xù)使用的，這樣的話就建議使用電加熱的，帶上保溫層，因?yàn)殡娂訜釆A層當(dāng)中通常加入的加熱介質(zhì)是導(dǎo)熱油的，導(dǎo)熱油恒溫效果是非常好的，所以一鍋湯連續(xù)使用的情況下可以節(jié)省非常多的電和時(shí)間的。如果沒(méi)有三相電，也是可以用天然氣或者是液化氣的，中間也是通入導(dǎo)熱油介質(zhì)，也有保溫層，也能達(dá)到你想要的效果。這些都是可以根據(jù)您現(xiàn)有資源來(lái)給您配能夠用到的醬牛肉蒸煮鍋。

醬牛肉蒸煮鍋，電加熱蒸煮鍋，立式蒸煮鍋的型號(hào)是根據(jù)其容量的大小來(lái)定的。常規(guī)型號(hào)有100L，200L，300L，400L，500L，600L;按照盛水的容積是是可以一鍋能煮100公斤水，因?yàn)槊恳粯赢a(chǎn)品的密度是不一樣的，所以需要知道客戶生產(chǎn)的產(chǎn)品是什么，然后來(lái)確定需要用到多大型號(hào)的夾層鍋；其次選購(gòu)?qiáng)A層鍋需要注意的一點(diǎn)是，如果你采購(gòu)燃?xì)饣蛘呤翘烊粴獾膴A層鍋大型號(hào)的選購(gòu)到400L，因?yàn)樵蕉嘈吞?hào)的電加熱蒸煮鍋使用液化氣或者是天然氣不易開(kāi)鍋，浪費(fèi)時(shí)間。如果您想選購(gòu)電加熱的夾層鍋大型號(hào)的選購(gòu)到600L，因?yàn)?00L的用電量就達(dá)到了60kw，再往上功率越大，使用功率太大，也不實(shí)用。但是蒸汽加熱的夾層鍋沒(méi)有什么限制。無(wú)論是1000L或者是2000L的我們都能夠給您做，只要您廠里配備的鍋爐吐氣量能夠帶動(dòng)起來(lái)就可以了。以上兩點(diǎn)是選購(gòu)醬牛肉蒸煮鍋需要了解到的。如果您還是不清楚那就來(lái)電咨詢我！

醬牛肉蒸煮鍋，電加熱蒸煮鍋，立式蒸煮鍋能夠完美的保存烹飪食品原有的色澤、風(fēng)味、口感、形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)成分。 新氣調(diào)殺菌是針對(duì)目前普遍使用的真空包裝、高溫高壓殺菌等常規(guī)方法存在的不足這處而開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種適合于加工各類新鮮方便食品或半成品的新技術(shù)。 在不使用任何防腐劑的情況下，通過(guò)采用原材料的滅菌化處理、充氮包裝和多階段升溫的溫和式殺菌方式，能夠完美的保存烹飪食品原有的色澤、風(fēng)味、口感、形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)成分。

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