冷藏車常用于運輸冷凍食品（冷凍車），奶制品（奶品運輸車）、蔬菜水果（鮮貨運輸車）、疫苗藥品(疫苗運輸車)等等。
冷藏車由專用汽車底盤、隔熱保溫廂體、制冷機組、車廂內溫度記錄儀組成。
程力專業(yè)冷藏車廠主導產品：東風冷藏車、福田冷藏車、江鈴冷藏車、江淮冷藏車、奧鈴冷藏車、長安冷藏車、小型冷藏車、中型冷藏車、大型冷藏車、面包冷藏車、廂式冷藏車
冷藏車制冷機組的選則：一般根據冷藏廂體的容積和運輸?shù)呢浳飳囟鹊囊?，來選擇不同功率制冷量的制冷機組。
冷藏車的制冷機組用于溫度的調控，而廂體的作用是用于溫度的保持。如果說制冷機組是能量的提供者，那么廂體就是能量的儲存者。在冷藏車的三大部件中，制冷機組和保溫廂體是最重要的，去除底盤可以作為小型的保溫、冷藏庫。
廂體選擇一般遵循幾個點:保溫性能好，重量輕，不易損壞。
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