合肥寶尼爾電器有限公司是專業(yè)從事超市冷柜、保鮮柜、冷藏柜、風(fēng)幕柜、蔬菜水果柜、蛋糕展示柜、熟食柜、鮮肉柜、廚房冷柜、飲料展示柜等冷藏冷凍設(shè)備的研究、設(shè)計(jì)、開(kāi) 發(fā)、銷售和服務(wù)的現(xiàn)代化冷鏈企業(yè)，我們真誠(chéng)的歡迎廣大的客戶前來(lái)了解和選購(gòu)，寶尼爾電器期待與您的合作。
烘焙食品真是越來(lái)越受歡迎了，許許多多的面包店、蛋糕店如雨后春筍般冒了出來(lái)。而一家優(yōu)質(zhì)的蛋糕店不僅要有寬敞明亮的裝修，干凈整潔的烘焙房。最最重要的莫過(guò)于一排又一排明亮又美觀的寶尼爾蛋糕柜了！一個(gè)好的寶尼爾蛋糕柜是吸引顧客的不二法寶，除了蛋糕柜的選擇需要注意，蛋糕柜里的日常維護(hù)也需要注意哦！
那么怎么樣通過(guò)寶尼爾蛋糕柜來(lái)吸引顧客呢？第一點(diǎn)要經(jīng)常清洗蛋糕柜，保持寶尼爾蛋糕柜的整潔衛(wèi)生。試想一下，從一個(gè)臟兮兮的蛋糕柜里拿出的食物如何能吸引到顧客？對(duì)于蛋糕柜內(nèi)產(chǎn)品的擺放也要規(guī)整。陳設(shè)品，裝飾品，宣傳品等要隨時(shí)保潔，按時(shí)替換;對(duì)于臟、造型出現(xiàn)導(dǎo)師樣的樣品要及時(shí)進(jìn)行更換。蛋糕柜內(nèi)的展品盡量不要出現(xiàn)空缺，否則很容易讓人覺(jué)得你家產(chǎn)品不齊全。并且要設(shè)立一個(gè)更換展示樣品時(shí)間表，什么時(shí)候上點(diǎn)心，哪個(gè)季節(jié)上蛋糕都應(yīng)該有明確的標(biāo)注，并徹底執(zhí)行下去。對(duì)于蛋糕柜的各項(xiàng)糕點(diǎn)必須有銘牌寫上糕點(diǎn)的名字、標(biāo)上價(jià)格，讓顧客看到這個(gè)糕點(diǎn)就想要。
對(duì)于蛋糕超市銷售的蛋糕，寶尼爾蛋糕柜展現(xiàn)的樣品及展示用的道具、展臺(tái)、貨架等等設(shè)備都要及時(shí)的清理，不要讓顧客看到灰塵影響購(gòu)買欲望。由于產(chǎn)品眾多，對(duì)于產(chǎn)品需要精細(xì)分類，按等級(jí)、報(bào)價(jià)、色彩、口味等等特征進(jìn)行一個(gè)合理的分類，讓人一看就知道自己要想的東西大概在哪個(gè)位置。
對(duì)于想要推出的爆款產(chǎn)品，應(yīng)該要考慮到人視角最佳位置。一般情況下，爆款都會(huì)選擇放到人的雙眼下方到腦是的高度，這是一個(gè)非常黃金的位置，一定要充分利用起來(lái)，不要在這個(gè)一位置出現(xiàn)空缺，造成黃金位置的損失。對(duì)于數(shù)量小而產(chǎn)品也小的產(chǎn)品，如果一定要拿出來(lái)展示的話，可以將這類產(chǎn)品集中起來(lái)，達(dá)到一種整體的感覺(jué)。
有些商家的產(chǎn)品不多或者是樣式不夠多，讓人看著就覺(jué)得“這家店的東西好少”。對(duì)于這種情況可以利用鏡子，將鏡子斜著放置的寶尼爾蛋糕柜后，這樣一來(lái)，就填補(bǔ)了展品少的缺陷，讓人看著就有一種“多”的感覺(jué)。而對(duì)于產(chǎn)品的擺放也需要分清主次，哪一個(gè)是需要重點(diǎn)推出的？哪一個(gè)這個(gè)季節(jié)容易受歡迎的，都需要進(jìn)行研究。對(duì)于銷量平平的產(chǎn)品，就不要放在黃金點(diǎn)上了，這對(duì)于銷售并沒(méi)有多大的幫助。但對(duì)于熱銷產(chǎn)品則一定要突出起來(lái)，甚至可以懸掛“爆款”的宣傳提示，在爆款周圍也可以準(zhǔn)備一些新品，達(dá)到連帶銷售的目的。
