東莞工廠定制直銷:供澳蔬菜真空預(yù)冷保鮮機
20-30分鐘快速預(yù)冷保鮮|全球先進農(nóng)業(yè)預(yù)冷保鮮設(shè)備|農(nóng)貿(mào)出口前處理標(biāo)準(zhǔn)工序
東莞萬佳JV-1.5T鮮花果蔬真空預(yù)冷保鮮機,全球現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進的蔬菜水果預(yù)冷設(shè)備,每批次可預(yù)冷1200-1500KG蘑菇、果蔬、鮮花,能快速預(yù)冷收割后的水果蔬菜鮮花菌類,保持作物鮮度,縮短配送等待期,延長貨架貯藏期限,接軌國際農(nóng)貿(mào)標(biāo)準(zhǔn),提升產(chǎn)品商業(yè)價值。
萬佳果蔬真空預(yù)冷機簡介:
新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價值,真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采摘后冷藏運輸過程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計的。
將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi),在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來,利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱,從而達(dá)到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。
一般經(jīng)真空處理,可在20-30分鐘左右快速均勻地降至0-5度左右的最適貯運低溫,同時,配合其他綜合保鮮措施,有效地保持新鮮度、降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命。
定制選項:
1、萬佳真空預(yù)冷機真空槽(果蔬接觸面)求選用 Q235B碳鋼刷食品級油漆或SUS304不銹鋼。
2、核心部件真空泵,制冷壓縮機可根據(jù)用戶需求選用不同進口品牌部件。如真空泵品牌有德國好凱德,普旭,萊寶,里其樂等,壓縮機可選用德國比澤爾,美國谷輪,富士豪等。
3、真空預(yù)冷機可根據(jù)用戶使用場地定制為分體機,整體機,開門方式可選用平移式,手動,液壓上翻門。
4、冷卻方式可以選取,風(fēng)冷,水冷,蒸發(fā)冷。
5、可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng),水預(yù)冷系統(tǒng),自動輸送系統(tǒng)。
真空預(yù)冷機應(yīng)用領(lǐng)域:
蔬菜類:
生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭菜、萵苣、甘藍(lán)、薺菜、芹菜、油菜、勺菜、莧菜、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、油麥菜等等葉菜莖菜類。
食用菌:蘑菇、香菇、草菇、平菇、茶樹菇、金針菇、猴頭菇、牛肝菌等等菌類。
水果類:草莓,楊梅、藍(lán)莓、火龍果、葡萄等、等水果。
鮮花類:玫瑰花、牡丹花、水仙花、百合花、康乃馨、香雪蘭、等等鮮花類。
萬佳真空預(yù)冷機特點:
1、冷卻速度快,一冷卻周期只需20-30左右分鐘,強風(fēng)預(yù)冷需要5小時,冷庫需要8小時以上。
2、冷卻均勻,品質(zhì)高。在真空中從果蔬,食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā),冷卻溫度均勻,不會外冷內(nèi)熱;即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同,真空冷卻后,各部分溫度均勻。
3、經(jīng)真空預(yù)冷后,果蔬鮮度、色度、味覺良好,貯藏時間更長。
4、真空冷卻有利于乙烯等有害氣體的排除,還可以殺死部分害蟲,從而延長果蔬保質(zhì)期。
5、雨天采收的果蔬經(jīng)真空預(yù)冷后可去除部分水分,減少因水分造成的腐爛。
6、快速的預(yù)冷過程中,可以對果蔬表層的一些小損傷進行不再繼續(xù)擴張而變得緊致。