用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工,可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。
該機(jī)是根據(jù)多種進(jìn)口機(jī)在實(shí)地使用中存在不足之處，反復(fù)改進(jìn)設(shè)計(jì)制造，采用不銹鋼和全滾動(dòng)軸承結(jié)構(gòu)，具有外形美觀，成熟可靠，使用維修方便等特點(diǎn)。適用直蔬 菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)各類蔬菜。可切蔬菜1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。
高麗菜、青紅椒等塊形。
胡蘿卜等切片、切絲、標(biāo)準(zhǔn)段長(zhǎng)絲。
蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切機(jī)。
