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重慶特色 重慶火鍋 重慶火鍋底料,重慶火鍋底料批發(fā),重慶火鍋底料廠,重慶振業(yè)食品廠,重慶專用火鍋底料,重慶老火鍋底料批發(fā)聯(lián)系方式：1872--562--2144 （vx 同號(hào)） 豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)美顏佳品。 豬蹄的做法很多但是對(duì)于無肉不歡的人來說炎熱的夏天五香豬蹄就是最適合不過啦把蒸好的豬蹄與五味醬一起蘸著吃清爽不油而且還健康。 用料豬蹄1個(gè)、蔥段20克、生姜15克、料酒15毫升、花椒粒10克、蒜蓉8克、大蔥10克、番茄醬12克、白糖3克、白芝麻適量、香菜少許、蠔油10克、辣椒粉3克、香油適量做法 1、鍋中放水，加入蔥段、姜片燒開后，把洗凈的豬蹄放入焯燙一下水撈起 2、另鍋加水，加入萄段、姜片和料酒，再把焯后的豬蹄放入煮6分鐘左右，撈起 3、把煮過的豬蹄撈放碗里，放入蔥段蒸30分鐘 4、關(guān)火后再燜20分鐘 5、碗里依次加入白芝麻、辣椒粉、大蔥、蒜蓉、香葉碎 6、蠔油、番茄醬、生抽、香油 7、攪拌均勻做成五味醬 8、把調(diào)好的五味醬澆放蒸好的豬蹄面上即成 烹飪技巧豬蹄在蒸前先焯水，可以去除腥味。 在重慶還有一個(gè)特色，那就是重慶火鍋，我們專注于火鍋底料批發(fā)，實(shí)力雄厚，底料味道齊全 重慶渝北振業(yè)食品廠成立于2004年，是一家專業(yè)致力于傳統(tǒng)火鍋的研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè) 。其中“核心調(diào)味總監(jiān)”-重慶天上火餐飲管理有限公司創(chuàng)辦人，傳承三代火鍋世家技藝。品控、 技術(shù)人員均是來自一線生產(chǎn)企業(yè)并從業(yè)多年，經(jīng)驗(yàn)豐富，全程具備全機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)。企業(yè)專門為全國(guó)餐飲商家定制研發(fā)川渝兩地各式火鍋底料和各種麻辣底料。結(jié)合多年經(jīng)驗(yàn)潛心挖掘火鍋 精髓、江湖菜特點(diǎn)，精心研制的各類調(diào)味品。為了讓更多的消費(fèi)者品嘗到地道的“傳統(tǒng)重慶老火鍋”，產(chǎn)品集群包括：重慶火鍋底料系列(涵蓋重慶80%以上主流味型)，川渝（熱）串串香系列 ，重慶江湖菜底料系列，川渝冒菜、冷串串、缽缽雞底料系列，活鮮火鍋系列，重慶小面底料系列，渝派香鍋(干鍋)系列，特色涼菜底料系列，清湯底料系列，特產(chǎn)原輔料系列，每種底料系 列包括3-10種味型。商家也可根據(jù)各地飲食習(xí)慣定制符合當(dāng)?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。所有產(chǎn)品均提供國(guó)家食品安全檢驗(yàn)，符合各項(xiàng)技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)，為全國(guó)各地商家提供優(yōu)質(zhì)美味 放心的底料產(chǎn)品。底料批發(fā)區(qū)間12-17/斤 火鍋紅牛油14-17/斤,火鍋店專用底料批發(fā)，歡迎咨詢！網(wǎng)址：http://www.cqzyspc.com 重慶火鍋底料,重慶火鍋底料批發(fā),重慶火鍋底料廠,重慶振業(yè)食品廠,重慶專用火鍋底料,重慶老火鍋底料批發(fā)聯(lián)系方式：1872--562--2144 （vx 同號(hào)）