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產(chǎn)品簡介
開榨油坊一定要學(xué)會炒料
開榨油坊一定要學(xué)會炒料
產(chǎn)品價格:¥3500
上架日期:2018-01-19 14:03:25
產(chǎn)地:河南
發(fā)貨地:鞏義
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
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詳細(xì)說明
       眾所周知,想要開榨油坊不僅要選對質(zhì)量好出油率高的螺旋榨油機(jī),還有一方面也是很重要的,那就是炒料。炒料這一環(huán)節(jié)在螺旋榨油機(jī)整個操作過程中至關(guān)重要。在榨油行業(yè)內(nèi)有句老話“三分壓榨,七分炒料”,足以見得炒料在榨油過程中有多重要了。
    首先我們來說炒料和出油率之間的關(guān)系。炒料直接關(guān)系著出油率的高低,大家也知道,影響出油率的因素?zé)o外乎溫度和壓榨的力度,指榨油機(jī)本身的優(yōu)劣和操作控制的好壞。還有一項就是炒料,原料如果炒的太老或者是炒的太輕,都會影響出油率。以花生炒料為例,如果炒的太輕,不能激發(fā)油料自身的含油細(xì)胞膨脹,油就不能完全擠壓出來甚至就不會出油。如果炒得太老,油料就會變得很脆,稍一壓榨就碎掉了,而且還很難出油。開榨油坊一定要學(xué)會炒料

        簡單給大家講一下炒料和油質(zhì)的關(guān)系,有些榨油的朋友們或許碰到過,突然有一鍋會冒渣量很大,就算是經(jīng)過濾油機(jī)過濾,油也不清澈,發(fā)渾。這是因為炒的太輕,有里邊含有大量的微渣。其他方面,和炒料有關(guān)系的就多了,比如油餅不成形、不走料、回油、氣泡沫等等,這些螺旋榨油機(jī)的小故障和炒料都有很大的關(guān)系。榨油是個技術(shù)活,需要有一定的經(jīng)驗,再先進(jìn)的螺旋榨油機(jī)也是由人來操作的。所以榨油的過程中如果遇到問題,不要急著下結(jié)論,先看看是不是料沒有炒好。因此影響出油率的很大程度決定炒料的好壞,有一款好的炒籽機(jī)就顯得尤為重要了。

        河南能達(dá)動力機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的蒸汽炒籽機(jī)結(jié)構(gòu)合理,有溫度表,操作方便,功效高。由于此型炒鍋是封閉式的,控制熱氣外散,起到既蒸又炒的作用,從而加快了炒籽速度。該機(jī)另一個優(yōu)點是連續(xù)翻轉(zhuǎn)式工作,被炒物料不斷翻動,使其表面能夠均勻地與鍋面接觸,避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻,易燃易焦等缺陷,從而提高了出油率和油品質(zhì)量。更重要的是會有公司技術(shù)人員手把手教你如何炒料,相信有了好的裝備,有了好技術(shù),您的榨油坊生意一定會做得紅紅火火。

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