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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

螺旋榨油機(jī)壓榨大豆的工藝流程是怎樣的？

產(chǎn)品價(jià)格：￥25000

上架日期：2018-01-12 14:04:06

產(chǎn)地：河南

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詳細(xì)說明

大豆屬于低油料作物，在正常情況下，出油率在15-18%。很多人不知道如何用螺旋榨油機(jī)對(duì)大豆榨油，下面河南能達(dá)動(dòng)力機(jī)械制造有限公司為大家詳細(xì)講解用螺旋榨油機(jī)對(duì)大豆熱榨的工藝流程

具體工藝如下：大豆——清雜——破碎(或粗軋)一軟化一軋胚，蒸炒一壓榨

操作說明：大豆用規(guī)格12目／英寸篩網(wǎng)進(jìn)行篩選去雜，使其雜質(zhì)含量小于0．1％，然后進(jìn)入破碎，破碎程度達(dá)2—4瓣，再進(jìn)行軟化，使大豆的水份含量在15％左右，軟化時(shí)間40—50分鐘，再進(jìn)行軋胚，軋胚的使用有二點(diǎn)：一是破壞細(xì)胞組織使油容易從細(xì)胞內(nèi)流出來，二是顆粒狀的油籽軋成薄片，表面積增大，增加了出油面積，而且大大的縮短了油脂離開胚料的路程；進(jìn)入蒸炒鍋進(jìn)行蒸炒，蒸炒到大豆水份在1．5—2．8％范圍內(nèi)，溫度到100一110度時(shí)即可以開始進(jìn)入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨。餅厚控制在l—1.5毫米左右。

螺旋榨油機(jī)壓榨大豆時(shí)常出的問題：利用大豆榨油機(jī)榨大豆制油時(shí)，由于操作不當(dāng)或油料含水份調(diào)整不宜，都會(huì)出現(xiàn)不同的問題。
1、榨油機(jī)壓榨大豆時(shí)出現(xiàn)回油現(xiàn)象：即料斗內(nèi)有油存在。對(duì)于壓榨大豆，很少出現(xiàn)回油，因?yàn)榛赜褪菈赫ズ洼^高的油料時(shí)容易產(chǎn)生的現(xiàn)象。大豆榨油機(jī)條排間隙過?。?即條排上的緊)，應(yīng)用墊子調(diào)整條排間隙，若是100型榨油機(jī)，除調(diào)整條排間隙外，還要放松一下壓緊絲母，加大園排流油間隙。
2、榨油機(jī)出現(xiàn)出餅不順，或不出餅，也不進(jìn)料：
榨油機(jī)出現(xiàn)不進(jìn)料又不出餅現(xiàn)象，主要是新機(jī)初用時(shí)，未經(jīng)磨合，使用不當(dāng)所致，(有時(shí)料斗堵塞造成撥料螺撥葉子上翻致使不進(jìn)料)，當(dāng)油料含水份不當(dāng)時(shí)應(yīng)加以調(diào)整。大豆榨油機(jī)若不屬于水份的問題，則新機(jī)使用時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照說明書操作，應(yīng)緩慢控制大豆榨油機(jī)的進(jìn)料，待機(jī)溫升達(dá)80度以上時(shí)方可進(jìn)入正常壓榨。

3、壓榨時(shí)出現(xiàn)跑渣現(xiàn)象，榨油機(jī)在壓榨油料時(shí)，若有少量的跑渣現(xiàn)象，也屬于正?，F(xiàn)象(跑渣允許達(dá)5％)。若大豆榨油機(jī)跑渣量大，則需要進(jìn)行調(diào)整。從油料方面看，油料含水份不當(dāng)，太干或太濕，都會(huì)發(fā)生跑渣現(xiàn)象，油料太濕，條排跑查為片狀，出餅較軟手一握成團(tuán)狀，流油中有白泡沫。若油料太干，大豆榨油機(jī)的條排跑渣為粉狀，出餅發(fā)白成粉，流油不暢，大豆榨油機(jī)榨膛內(nèi)出油間隙應(yīng)少些。即條排裝的時(shí)候要緊些，最后一根條排要用手錘打入，對(duì)100型大豆榨油機(jī)園排壓緊絲母應(yīng)上緊些。

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