在黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)中，孟州市決定在餐飲業(yè)較集中地方開(kāi)展餐廚廢水專項(xiàng)整治試點(diǎn)工作，將在餐飲店統(tǒng)一安裝孟州油水分離器并逐步向全區(qū)推廣。
在一家餐飲店，工作人員正在廚房里安裝“孟州油水分離器”，這個(gè)看起來(lái)只有旅行箱大小的設(shè)備可以對(duì)廚房中包括煮飯、洗碗、清潔在內(nèi)的所有用水進(jìn)行水油分離，油污和雜質(zhì)被密封在一個(gè)隔層內(nèi)，去除了油脂雜質(zhì)的廢水則通過(guò)下水道排放出去。
“這種油水分離的處理方法，從源頭上根治了油污堵塞下水管道的問(wèn)題，而且這種孟州油水分離器占地面積小，安裝簡(jiǎn)便，是一種新型的、尤其適合小型餐飲企業(yè)的治污模式。”目前孟州市已有200余家餐飲企業(yè)加入到了試點(diǎn)工作中來(lái)。