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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

GR型負(fù)壓腌肉機(jī)，真空雞爪滾揉機(jī)

產(chǎn)品價(jià)格：￥8500

上架日期：2017-07-08 10:30:22

產(chǎn)地：山東諸城

發(fā)貨地：山東諸城

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詳細(xì)說(shuō)明

GR型負(fù)壓腌肉機(jī)，真空雞爪滾揉機(jī)的詳細(xì)介紹：
1.滾揉機(jī)作用
破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達(dá)到一定的口感效果.
2.滾揉機(jī)特點(diǎn)：使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；增強(qiáng)肉的結(jié)著力，增強(qiáng)產(chǎn)品彈性；改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎；增加產(chǎn)品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設(shè)定滾揉工作總時(shí)間設(shè)定滾揉時(shí)間；設(shè)定滾揉間歇時(shí)間；連續(xù)滾揉；間歇滾揉；正轉(zhuǎn)自動(dòng)出料。
山東大洋機(jī)械生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)具有以下優(yōu)勢(shì)：
1.使肉均勻、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時(shí)間提高工作效率；
2.提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；
3.增強(qiáng)保水性，增加出品率；
4.改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。

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諸城市大洋食品機(jī)械有限公司

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