秦薯7號：秦薯7號以秦薯4號為母本、紅心431為父本雜交選育而成，薯形為紡錘形，黃皮橘紅肉，薯皮光滑，結(jié)薯集中。2008年～2009年兩年在陜西省春薯品種區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，鮮薯平均畝產(chǎn)3374.09公斤，較對照秦薯4號增產(chǎn)28.75%；薯干平均畝產(chǎn)911.32公斤，較對照秦薯4號增產(chǎn)9.27%。經(jīng)江蘇徐州甘薯研究中心鑒定，秦薯7號中抗黑斑?。唤?jīng)陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測，鮮薯淀粉含量15.0%，可溶性糖含量3.72%，蛋白質(zhì)含量1.64%，胡蘿卜素含量20.83毫克/千克。
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