真空滾揉機產(chǎn)品介紹:
真空滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉料在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到anmo、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便。
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