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廣東有很多好吃的料理叉鴨飯當(dāng)屬其一，燒鴨飯是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。源自廣東地區(qū)，以紅色的燒鴨配米飯和青菜食用（有些加上更多配菜），簡(jiǎn)單而美味，充滿燒臘香味，在東南沿海、香港、新加坡等地都極受大眾歡迎。
俏億佳廣東燒鴨飯不但做得好吃，制作方法也做得很考究，除了精心出品風(fēng)味獨(dú)特的秘制醬汁外，在燒鴨上更是精選原材料，加以精心調(diào)制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風(fēng)格演變，從而形成“一菜多拼，可以一盒飯幾種不同產(chǎn)品，品嘗到不同風(fēng)味”的飲食特色。
俏億佳餐飲培訓(xùn)中心的廣東燒鴨技術(shù)培訓(xùn)以豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代人們對(duì)美食的要求，并不斷從全國(guó)各地的燒臘制作工藝中吸取研制出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的獨(dú)特?zé)D配方來(lái)俏億佳加盟培訓(xùn)廣式燒鴨飯，公司對(duì)每一位來(lái)學(xué)習(xí)的加盟商均保證老師1對(duì)1實(shí)踐教學(xué)，可先到實(shí)體店品嘗滿意后再學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)提供上門指導(dǎo)，全部?jī)A心傳授技術(shù)配方，讓加盟商真真正正學(xué)到技術(shù)，學(xué)好技術(shù)，回去后可放心自助經(jīng)營(yíng)。
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