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江西虔茶好不好？虔茶黑茶怎么樣？對(duì)于泡一杯好茶來(lái)說(shuō)，水質(zhì)會(huì)決定茶湯品質(zhì)。但今天虔茶想跟大家談?wù)劦氖?，關(guān)于如何辨別茶葉好壞的問(wèn)題。

好茶不怕開(kāi)水燙？

老茶客中有一種說(shuō)法叫“好茶不怕開(kāi)水燙”，也就是不管什么茶一律要沸水沖泡，才能逼出茶的香味。主要是因?yàn)椋菏┗试霎a(chǎn)的茶葉，如用沸水沖泡，葉底會(huì)發(fā)軟發(fā)白，原形畢露。而且沸水沖泡施化肥的茶，會(huì)將茶葉吸收的有害化學(xué)成分淅出來(lái)，既不利于健康，還會(huì)影響茶湯滋味。

如何判斷是不是“好茶”的問(wèn)題上，每個(gè)人都有自己的主觀標(biāo)準(zhǔn)?？陀^來(lái)說(shuō)的話，好茶是由好的原料與好的工藝決定的，缺一不可。

江西虔茶好不好？虔茶黑茶怎么樣？首先，茶葉有著濃郁的自然屬性，可以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)豐富的內(nèi)含物質(zhì)是好茶的先天基礎(chǔ)。一般來(lái)說(shuō)，海拔高度、空氣濕度、優(yōu)質(zhì)植被、土壤肥力等環(huán)境要素對(duì)茶葉鮮葉品質(zhì)的影響較大。虔心小鎮(zhèn)有機(jī)茶園坐落在贛州龍南縣臨塘鄉(xiāng)虔山原始山林中，這里屬于國(guó)家自然保護(hù)區(qū)九連山余脈，平均海拔600米，屬原生態(tài)山區(qū)?？諝馇逍拢瑲夂驕貪?rùn)，土壤富含有機(jī)質(zhì)，虔茶有機(jī)茶園汲竹根水而長(zhǎng)， 伴紅豆杉而生。這里所產(chǎn)的虔茶氨基酸含量最高可達(dá)10%，是普通綠茶的2~3倍。

純手工采摘 重現(xiàn)昔日貢茶

其次，得當(dāng)?shù)募庸すに嚥豢苫蛉?。好的原料，配合得?dāng)?shù)募庸すに?，成品后的茶葉無(wú)論是條索、色澤、湯色、香氣、滋味、葉底都具有鮮明的特色，且不失內(nèi)質(zhì)飽滿的特點(diǎn)。虔茶為重現(xiàn)昔日貢茶，完全使用人工采摘，遵循古法天然制茶，使茶葉最大程度保留了茶葉的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使其保健功能更有效，口感更宜人。

傳承文化堅(jiān)持古法制成的虔茶

江西虔茶好不好？虔茶黑茶怎么樣？所以說(shuō)，沸水是檢查好茶的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。但沖泡每種茶都有特定的水溫，有的茶類(lèi)一定要用沸水直接沖泡，而有的是需要降溫后再?zèng)_泡，是為了得到最佳的口感。

懂得了這些道理，愛(ài)茶的你也不妨試試吧。