絞肉機
性能：
絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
優(yōu)點：
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)；
3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期；
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
技術(shù)參數(shù)：
型號 JR-130 D JR-120 D JR-100 D
生產(chǎn)能力（T/h） 1.5-2 1.5-2 0.5
功率（kw） 11 7.5 4
絞籠轉(zhuǎn)速（r/min） 150 150 150
尺寸（mm） 960×550×1080 1315×700×1100 980X550X900
整機重量（kg） 258 700 258
原料內(nèi)絞后升溫（℃） ≤ 2 ≤2 ≤2
