| 加工定制是 | 種類斬拌機(jī) |
| 品牌瑞寶 | 型號(hào)ZB-20 |
| 電壓380V | 功率1.85kw |
| 凈重200kg | 包裝覆膜 |
| 外形尺寸770×650×980mm | 產(chǎn)品用途斬拌 |
| 適用范圍西餐店設(shè)備、 中餐店設(shè)備、 冷凍食品廠設(shè)備、 肉制品加工廠設(shè)備、 休閑食品廠設(shè)備、 其他 | 營(yíng)銷新品 |
| 規(guī)格200 |
| 加工定制是 | 種類斬拌機(jī) |
| 品牌瑞寶 | 型號(hào)ZB-20 |
| 電壓380V | 功率1.85kw |
| 凈重200kg | 包裝覆膜 |
| 外形尺寸770×650×980mm | 產(chǎn)品用途斬拌 |
| 適用范圍西餐店設(shè)備、 中餐店設(shè)備、 冷凍食品廠設(shè)備、 肉制品加工廠設(shè)備、 休閑食品廠設(shè)備、 其他 | 營(yíng)銷新品 |
| 規(guī)格200 |
性能：
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料(菜，蔥姜等）斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
優(yōu)勢(shì)
1、斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是的；
2、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國(guó)內(nèi)排行首位；
3、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
4、整機(jī)采用304不銹鋼加工而成，做工精細(xì)，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理，操作簡(jiǎn)單，性能可靠。
用途：
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
技術(shù)參數(shù)：
|
型號(hào) |
ZB-20 |
ZB-40 |
ZB-80 |
ZB-125 |
|
生產(chǎn)能力（kg/次） |
10-15 |
20-30 |
40-50 |
70-80 |
|
料鍋容積（L） |
20 |
40 |
80 |
125 |
|
功率（kw） |
1.85 |
6.25 |
15 |
23 |
|
斬刀把數(shù)（把） |
3 |
3 |
6 |
6 |
|
斬刀速度（r/min） |
1650/3000 |
1650/3000 |
126/1650/3300 |
126/1650/3300 |
|
斬鍋速度（r/min） |
16 |
12 |
8/12 |
8/12 |
|
主機(jī)尺寸（mm） |
770×650×980 |
1245×810×1094 |
2300×1202×1195 |
2400×1420×1300 |
