特點;釀酒設(shè)備特點介紹XMJ2014.4釀酒設(shè)備特點最大優(yōu)點出酒更快、酒質(zhì)更好、密封性更好、占地面積小、操作更簡單。
1.采用蒸汽恒溫蒸餾,以此保證酒質(zhì)純正。酒黏里含有部分有害物質(zhì),這類物質(zhì)嚴(yán)重影響酒質(zhì),甚至有毒,而這類物質(zhì)通常沸點高于100℃,所以蒸汽恒溫蒸餾體現(xiàn)出其絕對優(yōu)勢,杜絕這類物質(zhì)高溫沸騰蒸餾進(jìn)入白酒。
2.加厚型不銹鋼流水線生產(chǎn)制作,生產(chǎn)工藝精湛,設(shè)備不但外觀漂亮,更體現(xiàn)內(nèi)在的品質(zhì)保證。
3.該設(shè)備的甄桶和冷凝器均采用水封槽設(shè)計,具有更強的氣密性。
4.蒸汽室和甄桶分離設(shè)計,且內(nèi)部設(shè)計了高效熱能轉(zhuǎn)換器。不管采用什么能源均充分利用熱能,相比以前的設(shè)備,蒸餾效率得到了大大的提高。
5.設(shè)計了專業(yè)酒廠設(shè)備才有的陶瓷過濾系統(tǒng),讓生化過濾在蒸餾過程中就保證了酒質(zhì)純清優(yōu)質(zhì)。
6.串蒸功能為專業(yè)酒坊或釀酒愛好者釀造高品質(zhì)的多原料組合串蒸,提供了有效的保障。
7.改進(jìn)了蒸汽內(nèi)噴結(jié)構(gòu),采用專業(yè)設(shè)備的雙內(nèi)噴管路供氣,環(huán)形底部自動旋轉(zhuǎn)內(nèi)噴,利用低壓蒸汽內(nèi)噴動力實現(xiàn)了全自動攪拌,讓發(fā)酵液蒸餾過程更均勻,出酒率更高,品質(zhì)更好。
8.提升了以往設(shè)備的配件品質(zhì),液位計閥等配件均采用全不銹鋼高檔配件。
使用范圍;白酒和紅酒,各大酒廠各大酒店與私人釀酒等;
簡介;釀酒設(shè)備按照酒類別可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種。
釀酒設(shè)備按照釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備。
釀酒設(shè)備按照材質(zhì)可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。
以白酒設(shè)備為例,木質(zhì)和磚混是古老的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備,因為漏汽,體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經(jīng)被淘汰。而錫質(zhì)釀酒設(shè)備又由于價格昂貴,難于普及。所以現(xiàn)在市面上流行的釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)設(shè)備和不銹鋼設(shè)備。那么空間是鋁質(zhì)的好些還是不銹鋼的好些呢?
鋁質(zhì)釀酒設(shè)備仍然占據(jù)市場大部分份額,鋁密度小,因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕,易于搬運。鋁導(dǎo)熱性能好,因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備的熱效率很高,節(jié)省燃料,并且出酒快,出酒率高。鋁材成本低,因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備價格要相對便宜一些,易被消費者認(rèn)可。但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道,所以鋁質(zhì)釀酒設(shè)備一般看起來略顯粗糙一些,且由于鋁的光澤度不高,使得鋁質(zhì)釀酒設(shè)備整體的美觀度大大降低。業(yè)界中流傳著一種說法:鋁對人體有害,所以鋁質(zhì)釀酒設(shè)備也對身體有害。其實這種說法是經(jīng)不起推敲的。第一,對人體有害的不是鋁,而是鋁離子,而只有在酸性條件下,鋁才能轉(zhuǎn)變成為鋁離子,整個白酒蒸餾過程可以說是中性環(huán)境。第二,鋁在常溫常態(tài)下,易被空氣氧化在其表面形成致密的三氧化二鋁薄膜,由于三氧化二鋁性質(zhì)極其穩(wěn)定,能夠阻止外界與鋁的進(jìn)一步化學(xué)反應(yīng)。另外,三氧化二鋁還是“有名”的耐火材料,能夠承受幾千度高溫,而白酒蒸餾過程由于水的存在酒醅液最多只能達(dá)到100度。所以鋁設(shè)備有害身體的說法是 全自動涼茬機直供 家用大型小型釀酒設(shè)備
涼茬機廠家直供 流動式釀酒設(shè)備
質(zhì)量要求、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):內(nèi)膽材質(zhì)為304不銹鋼板材,工藝精細(xì)、油漆均勻、不滲不漏,如有滲漏供方負(fù)責(zé)更換,由于需方使用不當(dāng)造成的產(chǎn)品損傷和損壞或人為損壞供方不承擔(dān)其責(zé)任,如需更換或維修由需方承擔(dān)所有費用
運費說明
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