餐廚垃圾安裝上油水過濾器，后不僅能從源頭上斬斷生產(chǎn)地溝油的黑色利益鏈、減少食品安全威脅，同時還能避免環(huán)境污染，并且循環(huán)利用乃至變廢為寶，可謂一舉多得。
油水過濾器進水口為污水進入的開口，可將其與排污設(shè)備相連接，出水口排放的水是經(jīng)過分離后的水，不含大部分雜質(zhì)和油污，排油口是將含油廢水分離后的廢棄油脂排放出來加以回收利用。廚房油水過濾器由于其工作特點，可以起到保護環(huán)境、防止地溝油回流進而起到保護人們身心健康的作用。
油水過濾器面向社會各界，任何會產(chǎn)生油水混合物或者是廢棄油脂的場所，酒店油水分離池都能夠輕松解決，這種僅靠簡單物理學原理就能將油和水分離開來的設(shè)備方便又實用，設(shè)備用重力分離法，利用油和水的密度差及油和水的不相容性，在靜止或流動狀態(tài)下實現(xiàn)油珠、懸浮物與水分離。它是一種傳統(tǒng)的實現(xiàn)油從水中分離的物理方法。從實用的角度來看，重力分離過程無需外加動力，油水過濾器運行維護費用低，是最經(jīng)濟的一種方法。
油水過濾器采用全不銹鋼制造，美觀實用、強度高、壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、油水分離速度快、分離精度高、安裝使用簡便，安裝方式及注意問題：可地面安裝，可半地下安裝，也可全地下安裝，根據(jù)現(xiàn)場實際情況確定。接通進、出水管道即可使用，如現(xiàn)場環(huán)境條件允建議進出排水口均增設(shè)閥門控制進出水便于操作使用。
那么怎么來收集廢油呢？我們的油水過濾器就派上了用場。油水分離器利用油和水的比重差的物理作用，將廚房廢水中的油和水分離出來，經(jīng)過處理的廢水達到排放標準，不會污染環(huán)境，收集起來的廢油又可以再利用，小東西真的有大用處。
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