產(chǎn)品概述
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工各種醬料 阿膠熬制等高粘稠物料的加工.
電磁行星攪拌炒鍋,故名思議,即以電磁為熱源的行星攪拌炒鍋,相比其他熱源的行星攪拌炒鍋,更加高效、節(jié)能、環(huán)保。
優(yōu)勢(shì):節(jié)能、高效、環(huán)保
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱,蒸汽加熱,導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜帷⑷加图訜岬燃訜岱绞?,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng),使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌無(wú)死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn),電磁加熱式行星攪拌夾層鍋打破了明火烹調(diào)方式,具有升溫快。無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體,對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,安全性好和外觀美觀等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的加工設(shè)備。
1、該系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體,凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼材料制造并進(jìn)行拋光處理;
2、攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌死點(diǎn)。
3、該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力;
4、采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良.
5、升溫快,升溫的速度要比加熱圈加熱的方式快很多。
6、節(jié)電效果好,電磁加熱器要比加熱圈加熱方式節(jié)電30%以上。
7、熱能量利用率高,因?yàn)殡姶偶訜崞魇亲屃贤沧陨戆l(fā)熱,不像加熱圈是利用熱傳遞方式,這樣就可以避免在熱傳遞的過(guò)程中存在熱能量的損失。同時(shí)電磁加熱器外面還有包上一層保溫棉,可以避免熱能量散發(fā)到空氣中。
8、有效提升產(chǎn)量,因?yàn)樯郎乜欤瑹崮芰坷寐矢?,所以產(chǎn)生出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量更好,產(chǎn)量也更高。
用途:火鍋底料、辣椒醬、香菇醬、麻辣湯底料、番茄醬、醬類、醬料等攪拌、蒸煮炒制,特別適用于高粘度食品物料的攪拌、蒸煮、炒制
· 電磁炒鍋安裝注意事項(xiàng)
所有電磁炒鍋設(shè)備出廠后,公司會(huì)第一時(shí)間安排售后安裝人們上門指導(dǎo)安裝。并與客戶隨時(shí)保持聯(lián)系,確保設(shè)備及時(shí)安全有效的安裝使用。
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需要上門安裝的設(shè)備,及時(shí)安排售后人員上門安裝
一年內(nèi)保修,終生服務(wù)
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