全自動殺菌鍋,菌種殺菌鍋廠家,雙開門殺菌鍋適合高溫殺菌的產品有很多,比如豆制品和肉食品,常溫不能把細菌殺死,必須用高溫,不添加防腐劑,保質期才能達到一年以上,我們說的高溫殺菌是用我們的殺菌鍋,介質是水或蒸汽,鍋內有壓力控制在0.2mpa,溫度在121度左右,大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等都能被有效的殺死,殺菌鍋的加熱方式有兩種一種是電加熱,需要有工業(yè)用電,電壓在380v,一種是蒸汽加熱,需要有鍋爐,客戶可以根據(jù)實際需要來選擇加熱方式。(微信同號:15753696358)
全自動殺菌鍋,菌種殺菌鍋廠家,雙開門殺菌鍋高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種: 1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻 2蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,殺菌鍋而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是最均勻。 3 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌鍋殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
全自動殺菌鍋,菌種殺菌鍋廠家,雙開門殺菌鍋1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量,節(jié)約能源和時間,為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產成本。2.自動切換鍋內水流方向,溫度均勻無死角。3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。5.采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度,殺菌精確度高。6.測量F值功能。7.根據(jù)不同產品設定多種專職滅菌公式。全自動殺菌鍋,菌種殺菌鍋廠家,雙開門殺菌鍋