根據(jù)稗史的記載,秦始皇好吃魚(yú),他統(tǒng)一全國(guó)做了皇帝后,每餐必要有魚(yú),但又不能有刺,如有魚(yú)刺則賜廚師死,有好幾個(gè)廚師為此喪命;而燒魚(yú)肉湯,又怕有詛咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天,某廚師制作御膳,見(jiàn)到魚(yú)又膽怯又發(fā)狠,就用菜刀背砸魚(yú)發(fā)泄。一下兩下,砸著砸著,他驚奇地發(fā)現(xiàn),魚(yú)刺魚(yú)骨竟自動(dòng)露了出來(lái),魚(yú)肉成了魚(yú)茸。正在這時(shí),宮中傳膳了,廚師急中生智,揀出魚(yú)刺,順手將魚(yú)茸捏成丸子,不假思索就投入已燒沸的豹胎湯中,氽成了丸子。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)色澤潔白,柔軟晶瑩,嘗之鮮嫩的魚(yú)丸浮于湯面上,并呈到了秦始皇面前。秦始皇一嘗,極為稱贊,下令給予獎(jiǎng)賞。后來(lái),這種做法從宮廷漸漸傳到民間,稱為“氽魚(yú)丸”,也就是魚(yú)丸。
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào):SZ-604肉丸成型機(jī)
電壓:220V/50HZ
功率:1.1kw
產(chǎn)量:200-300個(gè)/分
產(chǎn)品重量:8-25克/個(gè)
機(jī)重:80kg
外形尺寸:600*400*1400mm
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
肉丸成型機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑可達(dá)15-35mm,可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的豬肉丸、魚(yú)丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等, 不僅花色品種繁多, 口味可自由變換以外, 還在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本。
1、該機(jī)模擬人工用匙子成型的原理,專業(yè)設(shè)計(jì)制造而成,生產(chǎn)的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點(diǎn)
2、只要把肉漿放入料斗內(nèi),開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可自動(dòng)制成肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。
3、該機(jī)采用不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4、制品重量8-25克/個(gè)、餡料多少、生產(chǎn)速度,均能自動(dòng)調(diào)節(jié),產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h,相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。
5、該機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí),丸子直接落放盤(pán)中,減少人體對(duì)制品的接觸,更安全衛(wèi)生。
6、可以制作各種口味的肉丸、魚(yú)丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。
7、自動(dòng)化結(jié)構(gòu)合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。
完善的售后服務(wù):
◆優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司始終以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。
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