該機(jī)是決定威化片和奶油層數(shù)量分配的重要機(jī)器,有以下功能:涂抹奶油層在已經(jīng)冷卻的威化片上,均勻地涂抹奶油和使各層餅片抹上各層奶油,然后輕微加壓使餅塊及奶油互相結(jié)合,奶油層的數(shù)量和威化片的數(shù)量可按需要調(diào)整為3\4\5層等,機(jī)器按調(diào)整好的層數(shù)自動(dòng)計(jì)算。填料滾筒裝有自動(dòng)溫度持續(xù)控制裝置。各奶油層的厚度也可調(diào)節(jié)。
設(shè)備主要配置
a、機(jī)架為180#鍍鋅槽鋼結(jié)構(gòu),SUS304不銹鋼外飾板;
b、涂頭為組合結(jié)構(gòu),裝拆和清洗方便;
c、疊層機(jī)構(gòu)為氣缸驅(qū)動(dòng)往復(fù)式結(jié)構(gòu),疊層層數(shù)3-5層;
d、壓餅機(jī)構(gòu)為雙輥壓餅;
e、故障暫停擋片;
f、接觸食品零件為SUS304不銹鋼和食品級(jí)PU帶;
g、涂頭不設(shè)氣缸壓板,單氣缸升降涂層皮帶;
h、涂帶為花紋PVC帶,沒排餅和熱風(fēng)裝置;
i、電箱隨機(jī)安裝,固定立柱操控箱,西門子觸摸屏;編程器:三菱;
主要技術(shù)參數(shù)
a、規(guī)格3300×1200×1300mm;
b、動(dòng)力總功率:1.87Kw,涂帶動(dòng)力:380V/50Hz,0.75Kw;涂輥動(dòng)力:380V/50Hz,0.75Kw;
壓餅動(dòng)力:380V/50Hz,0.37Kw;
c、涂頭加熱1.5Kw, 220V/50Hz(涂輥0.5Kw×2,涂斗0.25Kw×2)。