工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮最大的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。
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肉丸打漿機可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
肉丸打漿機機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩(wěn)定可靠。
配套推薦:
可以根據您的需要另外配置一些設備,如斬拌機、丸子成型機等