廣西的古龍大紅八角有什么特色，他的特色就是，個(gè)頭要比一般的八角要大一點(diǎn)，顏色鮮艷一點(diǎn)，含油量要比其他的八角要高，味道清香宜人，是燉肉，炒菜，做火鍋的好調(diào)料，做香料，香水的好調(diào)料，現(xiàn)在本公司生產(chǎn)有優(yōu)質(zhì)的八角，干支八角，八角桂皮，八角油等，有需要的老板可以來到我們的原產(chǎn)地觀光合作。
八角的食用方法
兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等異味，增添芳香氣味，并可調(diào)劑口味，增進(jìn)食欲。
燉肉時(shí)，肉下鍋就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉內(nèi)，使肉味更加醇香。
.做上湯白菜時(shí)，可在白菜中加入鹽、八角同煮，最后放些香油，這樣做出的菜有濃郁 .八角在烹飪中應(yīng)用廣泛，主要用于煮、炸、鹵、醬及燒等烹調(diào)加工中，常在制作牛肉、的葷菜味。
八角生長(zhǎng)壽命長(zhǎng)，一般有三百年以上的生命力。經(jīng)濟(jì)效益極高，30--40厘米直徑的大株每年可產(chǎn)果2--3百斤，受益快，一般種植三年即可采枝葉蒸茴香油，6年左右結(jié)果，年年收入，占經(jīng)濟(jì)林之首位。
目前我國(guó)的八角茴香油的生產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的80%，而廣西的生產(chǎn)量占全國(guó)的85%以上，居全國(guó)第一位。別名：大茴香、大料、八月珠、Star anise使用提示：每餐3～5克