長沙華騰廚房設(shè)備有限公司
果木牛排,是用蘋果木、荔枝木等作為燃料,在特制的窯爐里充分燃燒,讓窯爐里的溫度達到300到600攝氏度左右,然后再把處理好的優(yōu)質(zhì)牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。
果木牛排爐是長沙華騰廚房設(shè)備有限公司自主研發(fā)的專利產(chǎn)品,已經(jīng)擁有注冊商標。
果木牛排爐已遍布全國各大城市西餐廳及高端會所和國際大酒店。華騰陳生(陳勇)電話13786192947
我們的果木爐系列設(shè)備已進駐北京,上海,南京,南昌,南寧,杭州,無錫,諸暨,溫州,呼和浩特,西安,青島,合肥,洛陽,貴陽,佛山等大中城市的西餐廳和會所。
長沙華騰廚房設(shè)備有限公司以優(yōu)質(zhì)品質(zhì),物美價廉的產(chǎn)品,真誠的服務(wù)贏得了市場和廚師的喜愛。
我們誠邀您前來我們廠家實地考察,我們公司也面對全國招商,歡迎全國各地各大小中西餐廳,會所,酒店訂購我們的產(chǎn)品。
您的滿意,將是我們永遠的追求和奮斗目標。
華騰陳生(陳勇)電話13786192947
果木牛扒爐的來源和發(fā)展
果木牛排果木爐最早起源于北美,理所當然果木牛扒及果木牛排就是來源于美國。
美國人崇尚自由,灑脫的戶外生活和野炊。每次自駕出游都不忘帶上烤架及鐵網(wǎng)及牛扒,隨到之處都可以自制烤牛排及烤牛扒。
戶外旅行最大的不便就是烤牛排的燃料了,所以美國人在烤牛排的時候就采摘戶外的水果樹木作為燃料來烤制,煙熏牛排。
恰恰要美國人沒有想到的是用水果木烤制煙熏出來的牛扒和牛排是如此美味可口。
牛排放在烤架上面,果木在不斷的燃燒夾雜著果香味的淡煙,鐵架的溫度不斷上升。
經(jīng)過數(shù)分鐘的果木燃燒,烤盤溫度也隨之上升。
這樣高溫就會瞬間鎖住牛排和牛扒的水分,充分保留了牛排的肉汁和營養(yǎng)成分。牛排及牛扒充分吸收了蘋果木,桃木,荔枝木,橘子木等水果木散發(fā)出來的原香味道。
中間翻轉(zhuǎn)一次,再烤上三兩分鐘,達到自認熟度后,便可裝盤開始食用。
配上一款干紅,味道全部釋放,讓人終身難忘,這就是果木牛排的來源和來歷。
再到2007年長沙華騰廚房設(shè)備有限公司自主研發(fā)了果木牛排爐,采用鐵板,不銹鋼,專業(yè)的窯爐,專業(yè)進口耐火泥及進口耐高溫材料和烤架等一系列原理和數(shù)據(jù)研發(fā)產(chǎn)生果木燒烤爐。
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未來趨勢
果木牛排現(xiàn)在是很多西餐廳的主打特色產(chǎn)品,綠色原生態(tài)。味道最正宗,很有特色。能很好的提升餐廳的生意!也是未來的西餐廳的趨勢。
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我們的客戶:
波爾多西餐廳
佛山的大力士牛排
江門的君煌牛扒
南昌的今典故事中西餐廳
溫州的戈樂扒房
杭州的首牛牛排
新疆四季米其林
黑龍江的黑河國際飯店
蘇州的我家牛排和中艾美大酒店
南京的大蓉和酒店
長沙的畫布咖啡,蘿瑪咖啡,GaGa心憶
巴迪咖啡,愛琴海等等都是我們的客戶
華騰果木牛扒爐的特點:華騰陳生(陳勇)電話13786192947
1:外觀鋼板304材質(zhì),厚度足1.5mm
2:耐高溫混凝土厚度150mm
3:烘烤爐膛專業(yè)圓弧加圓柱型
4:耐高溫層耐火水泥火山石火山球都是進口材料
5:質(zhì)保2年,終身維護!
長沙華騰是國內(nèi)少數(shù)幾家專業(yè)生產(chǎn)果木牛排爐設(shè)備的廠家, 山寨廠家是達不到專業(yè)設(shè)計和耐用性能的。
長沙華騰,行業(yè)銷量冠軍,品質(zhì)保證。
質(zhì)保2年,終身維護!
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華騰廚具果木牛排爐的特點及優(yōu)勢:
1:圓弧加圓柱構(gòu)造,具備回火原理國家唯一專利技術(shù)。
2:溫度可達600-1000度 攝氏度
3:304材質(zhì),足1.5至2.0的厚度
4:有直排煙口,有90度往后拐的排煙口
5:下面帶四個可移動帶剎車的腳輪
6:爐膛內(nèi)有降溫噴頭、保溫箱、耐火球保溫球,安裝有溫度計,計時器。
7:烤架下面有水箱、接油接灰盤,烤架足10個厚以上。
8:連續(xù)五年全國銷量第一,全國各地展會連續(xù)參加,烤爐品牌第一。
9:華騰廚具烤爐已獲得國家食品安全體系認證,已獲得國家實用新型專利、國家注冊商標及保護品牌。
10:質(zhì)保兩年,終身維護
11: 爐子附帶計時器,門子附帶保溫材料及鐵板,中間臺板可拆裝。
12: 華騰小型不銹鋼款果木爐重達1400斤,小型耐火磚款達1500斤,爐膛厚度15-18公分,升溫快,保溫效果好,目前國內(nèi)沒有其他任何廠家可達此標準! 一分錢一分貨,長沙華騰廚具期待與您合作,順祝商祺。
果木爐的型號,目前有以下五種.
微小型的尺寸:600*600*1200 mm 長寬高
小型的尺寸:950*900*1800 mm 長寬高
中小型尺寸:1000*1000*1800 mm 長寬高
中型尺寸:1200*1000*1800 mm 長寬高
大型的尺寸:1500*1200*1800 mm 長寬高
外觀有不銹鋼型和耐火磚型,外觀只是外觀的區(qū)別,設(shè)備效果都是一樣的,尺寸不同價格相應(yīng)都不一樣。
歡迎咨詢!華騰陳生(陳勇)電話13786192947
公司信息:
長沙華騰廚房設(shè)備有限公司 品牌:華騰廚具
披薩(Pizza),又譯比薩餅、匹薩、批薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。
華騰廚具專業(yè)的果木披薩爐和其它烤箱有什么區(qū)別?
果木披薩爐跟烤箱的區(qū)別就是果木披薩爐膛內(nèi)裝置了耐高溫披薩石板,火山石板,具備回火原理,披薩只需要60-80秒即可烤熟,而普通烤箱爐膛內(nèi)只是電解板,普通烤箱也可以烤披薩但是烤出來的效果沒有果木披薩爐烤出來的香脆,另外果木披薩爐裝置了披薩石板及火山巖火山熔巖石,除了可以烤披薩以外還可以烤很多東西,比如面包,蛋撻,雞翅,雞腿這些都是可以的。
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華騰廚具熔巖果木披薩爐的特點:
1、由于其構(gòu)成材料主要是溶巖石,所以在烤制披薩的過程中披薩能攝取熔巖中對身體必要的微量金屬。
2、溶巖石具有消臭、凈化、防菌效果,能消去異臭味,使得烤制出的薄餅披薩具有獨特的發(fā)酵香味。
3、熔巖石加熱后所釋放出的遠紅外線,會防止無為的干燥,可以保持披薩烘焙時所需要的水份。
4、保溫效果好---節(jié)能。
5、果香味濃,香脆可口。
這里的Pizza 是意大利那不勒斯風(fēng)格, 如果你問哪兒的Pizza 最好!
顧客會說“我們這兒!華騰最好的果木烤Pizza !” 廚師制作的時候,在拋轉(zhuǎn)間,面團變成一張可透光的薄餅,涂抹上秘制番茄醬,再點綴上幾大塊水牛奶酪,然后搭配上羅勒葉,推進手工修砌的Pizza 爐中,果木被燒得火紅,450°C 下烘烤片刻,香氣便四溢出來,化開的奶酪浸染在番茄醬里,餅薄而脆,很有口感!
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韓國宙斯鏈式,履帶式披薩爐 總代理