(曹經(jīng)理13260282851(微信) QQ:2307899031)公司始終堅(jiān)持“以人為本，科技領(lǐng)先、憑信譽(yù)謀發(fā)展、靠質(zhì)量求生存”的經(jīng)營理念。我們將一如既往地履行服務(wù)承諾，與客戶一起成長。我們的目標(biāo)是爭做行業(yè)先鋒。
“烤鴨”的來源：早在明朝時就已成為北京官府家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進(jìn)一步發(fā)展。由于制作時取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鴨很快就成為全國風(fēng)味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”、“全聚德”，便是明朝時開業(yè)。到了清朝，官吏們常常收購北京烤鴨，供皇帝及其親屬享用。據(jù)《竹葉亭雜記》記載：“親戚壽日，必以燒鴨相饋遣?！睙褪强?，可見烤鴨還成了當(dāng)時勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道：“憶京都，填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美，加之炮烙制尤工。”
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、本機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，配備透明玻璃裝置，造型美觀大方。
2、采用旋鈕電子打火開關(guān)，獨(dú)特設(shè)計(jì)，操作簡便。
3、采用遠(yuǎn)紅外線陶瓷板和耐熱金屬網(wǎng)組成紅外線燃燒器，火焰燃燒更加均勻，安全可靠無異味。使用燃?xì)獗入娍灸茉聪牡?5%，節(jié)約能源。
4、可選用多種燃?xì)猓阂夯瘹猓↙PG）天然氣（NG）煤制氣（R）。
5、爐體內(nèi)部采用輻射加熱和對流換熱原理，以旋轉(zhuǎn)方式烤制，再加上獨(dú)特的配方和講究的烤制方法，從而使烤制的食物均勻受熱、皮色金黃、外酥里嫩、香氣誘人，食之令人回味無窮。
6、本烤爐也能燒烤雞骨架、羊肉串等各種肉類食品。是超市、餐館及個體經(jīng)營戶的理想燒烤設(shè)備。1、 本機(jī)主體采用進(jìn)口不銹鋼制造，配備透明玻璃裝置，造型美觀方。
