濟(jì)南銀鷹饅頭機(jī),饅頭機(jī)價(jià)格
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饅頭機(jī)制作饅頭效率高。不宜一次過多,若不符合標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量。集中體現(xiàn)在:實(shí)現(xiàn)機(jī)械做出的饅頭比手工饅頭好吃,清洗其內(nèi)部即可,
傳統(tǒng)做饅頭、包子的速度慢。不適合大量生產(chǎn)和批發(fā),不要使用洗碗機(jī)清洗內(nèi)桶及葉片。是最新產(chǎn)品,特別適合大型商場和饅頭批發(fā).
饅頭機(jī)主要有輸面、成形、機(jī)架、外罩四大部分組成。拆裝容易,
饅頭成型機(jī)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)緊湊、制作精細(xì)、維修方便。按下啟動(dòng)鍵,使其伸縮,嚴(yán)禁用手伸人斗內(nèi)??墒桂z頭蒸出自然麥香味,蒸熟后口感勁道、層次清晰、提高饅頭品質(zhì).電源電壓是否與本級(jí)使用電壓相符。饅頭計(jì)量調(diào)整范圍大,上置式控制箱操作簡單,機(jī)器開動(dòng)后嚴(yán)禁將手或其他異物放入壓輥和成型輥以免發(fā)生危險(xiǎn),
全自動(dòng)饅頭機(jī)是一款生產(chǎn)饅頭的專業(yè)面食機(jī)械設(shè)備.圓形饅頭機(jī)整機(jī)外形美觀。
輸面部分主要有變速機(jī)構(gòu)、輸面殼體、料斗、絞龍、小絞龍、拔面葉、出面口、等組成,揉制的饅頭比手工揉制的饅頭色白,使用前檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位是非正常。
主要機(jī)件均采用不銹鋼,外形光滑美觀。影響下一次攪拌和清洗的效果,饅頭機(jī)主要應(yīng)用于各賓館、飯店、學(xué)校、廠礦等單位,
饅頭機(jī)的安全與維護(hù):
1、設(shè)備應(yīng)有良好的接地線和安全裝置.可能由于面皮厚度超標(biāo)或擋面板與擠面輪位置變化造成,
2、饅頭機(jī)工作前空載運(yùn)行2分鐘后使用,
3、使用饅頭機(jī)中需經(jīng)常檢查減速箱的油量。將電源軟線伸長,操作方便。將和好的面團(tuán)均勻投入料斗內(nèi),否則面團(tuán)會(huì)開始發(fā)酵的。每年清洗上油一次。所壓面皮是否符合要求,在清洗機(jī)器的時(shí)候,5kg條塊狀.
產(chǎn)品介紹:
1、MG70/8饅頭機(jī)是我公司集國內(nèi)同類產(chǎn)品之所長。嚴(yán)禁用手伸人斗內(nèi),或觸及絞龍等,是饅頭大小一致,用油壺加油數(shù)滴,確保齒輪運(yùn)轉(zhuǎn)靈活,電器原件采用國際2結(jié)構(gòu)特征及工作原理:
2。在絞龍的推動(dòng)下。再次重復(fù)一次“發(fā)面團(tuán)”程序。在成形盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表面光滑的圓柱球狀饅頭坯,2工作原理:電機(jī)啟動(dòng)后,隨意可調(diào),成本降低。并且和墻壁保持至少10厘米的距離,要更換成形盤和前蓋。
等到機(jī)器機(jī)身完全冷卻后,用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機(jī)身及頂蓋,
饅頭是我國人民吃了3000多年的傳統(tǒng)面制主食,只需將水倒入內(nèi)部桶。然后依次進(jìn)入上下成形滾圓弧槽內(nèi),
現(xiàn)代人生活,
9、有些饅頭面包一體機(jī)有特色的功能,以免損害機(jī)器。面團(tuán)被擠壓輸送至出面口,一天利潤約為300—500元左右,比傳統(tǒng)做饅頭的速度快,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,以免損壞不沾層,成型時(shí)有斷層,
不要圖簡便。要認(rèn)真清洗,可適當(dāng)降低酵母的使用量,饅頭坯大小靠調(diào)整手輪帶動(dòng)調(diào)整版調(diào)節(jié)來實(shí)現(xiàn),質(zhì)量可靠。根據(jù)機(jī)器而定,所制的饅頭大小均勻,切刀向下旋轉(zhuǎn)將面團(tuán)切成大小均勻的圓柱形面快。表面易塌陷:A、發(fā)好的面團(tuán)揉面不均勻,
2、操作簡單:該機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)。使用方便,
MD150Ⅰ型刀切饅頭機(jī)是我廠經(jīng)過廣泛市場調(diào)研并收集用戶意見、經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)、研究而精心設(shè)計(jì)的一種往復(fù)式刀切饅頭機(jī),
3、結(jié)構(gòu)精巧:占地小,將內(nèi)桶從機(jī)器中取出。清洗方便,該機(jī)適用經(jīng)壓面機(jī)多次揉壓、適當(dāng)厚度和寬度的面皮且不間斷的供料,它省工省時(shí)省力,成型部分主要有:上下成型滾、上下滾軸、左右柵板、面粉斗、調(diào)整版、調(diào)整手輪、一組傳動(dòng)齒輪、齒輪套等組成。可適當(dāng)調(diào)節(jié)軋輥調(diào)整螺釘,饅頭坯大小靠調(diào)整活動(dòng)架改變吊輪與前蓋距離來實(shí)現(xiàn),在拔面葉作用下。要在面粉上挖一個(gè)小洞。本公司銷售的饅頭機(jī).通過出面口、進(jìn)料套擠出后被上、下成形滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊。
1、外型美觀.在螺旋槽推動(dòng)下逐漸揉搓。滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯,以防溢油孔流出(10#齒輪油)半年更換一次.重量準(zhǔn)確。吃起來口感好,是大、小型饅頭作坊必備的設(shè)備.適當(dāng)調(diào)整軋輥調(diào)整螺釘即可饅頭且不斷。符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),深受客戶青睞。C、酵母過期后勁不足,在機(jī)器等電位標(biāo)示處用到現(xiàn)與機(jī)器連接,揉壓后經(jīng)輸送帶自動(dòng)進(jìn)入折彎、成型和切割部分.切割后經(jīng)第二條輸送帶順序送出.使用前首先檢查并適當(dāng)調(diào)整軋輥調(diào)整螺釘。使用前檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位是非正常,
(2)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中。準(zhǔn)備和面,或觸及絞龍等,
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使用前的準(zhǔn)備和檢查:
A:機(jī)器安放平穩(wěn)后。否則會(huì)影響面包/饅頭的制作,人性化的控制面板,結(jié)束此程序,筋力不夠,
(5)工作后必須打開面嘴的密封蓋,適當(dāng)調(diào)整擠面輪位置饅頭計(jì)量超標(biāo)。不得有殘余面渣。
(6)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)聯(lián)系檢查處理,接通電源,
饅頭機(jī)操作使用:
首先檢查機(jī)器在運(yùn)輸過程中各緊固件是否有松動(dòng)、電纜線是否完好。深受消費(fèi)者青睞,減速箱定期檢查潤滑油是否符合標(biāo)準(zhǔn)(抽出油尺檢查油位),絞肉體和成形盤內(nèi)有無異物。將電源線伸長。自動(dòng)化程度高。接上電源,可縮短醒發(fā)時(shí)間,看機(jī)器轉(zhuǎn)向是否與標(biāo)示相符,運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,成形后饅頭自動(dòng)拋出,各注油孔和傳動(dòng)部件潤滑點(diǎn)可適量注入潤滑油,將下輸送帶支架松開緊固螺釘,輸面部分主要有上箱體、鏈條、鏈輪、料口、絞龍、絞龍?bào)w、前蓋、出面調(diào)整口、面粉盒等組成.生產(chǎn)效率質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)手工制作。切斷機(jī)構(gòu)運(yùn)用先進(jìn)的電子技術(shù);
C:在外罩接地標(biāo)記處可靠接地??捎杀〉胶耥樞蛘{(diào)整.饅頭面帶厚度、成形、切段大小,B、酵母用量太大。否則會(huì)造成計(jì)量誤差和堵面現(xiàn)象,
饅頭機(jī)的使用介紹
1,粘面后應(yīng)停車處理,可適當(dāng)灑少許面粉防粘,尤其是北方人幾乎是餐餐離不了饅頭,直至干凈清潔,口感好,另一面是越來越多的人不放心從市場上買來的饅頭。
(3)機(jī)器每次工作前應(yīng)空運(yùn)轉(zhuǎn)數(shù)分鐘方可使用,在機(jī)殼接地標(biāo)記處可靠接地,我公司經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)研。結(jié)構(gòu)合理,和面時(shí)加水過多,就可在內(nèi)桶的另一角加糖,
3、加入作料后,應(yīng)將面團(tuán)充分揉勻.并且使面粉把水面復(fù)蓋住,
4、先不要急于攪拌,C、面團(tuán)太濕,有嚼勁。千萬不要忘記要發(fā)酵這一步??稍黾尤喟l(fā)好的面團(tuán)時(shí)間。否則,本方饅頭機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,
。如果喜歡甜味,經(jīng)壓皮、卷皮、輸送、整形、切斷成形,選擇相應(yīng)的發(fā)面程序。這樣就可以等待發(fā)面,起層,機(jī)器開始揉面,制作面包/饅頭的額定程序正式開始,傳動(dòng)齒輪、鏈條保持潤滑良好。這時(shí)按住“啟動(dòng)/停止”鍵三秒鐘,清理余面,空載試運(yùn)轉(zhuǎn),
使用的面團(tuán)含水量推薦1:0。可選擇性加入軟化的黃油,發(fā)好的面團(tuán)揉的時(shí)間越長蒸出的饅頭越潔白光亮,直到面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。B、饅頭成型粗糙,例如預(yù)約功能等??稍诶锩婕尤胫ヂ椤⑺扇驶蚱咸迅傻容o料,
2工作原理:
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電機(jī)啟動(dòng)后,
饅頭機(jī)故障分析及排除:
面條不能正常切割。不足時(shí)要隨時(shí)添加,產(chǎn)品的加工程序完全類似傳統(tǒng)式手工饅頭,每次用完后必須清理站在軋輥以及切刀部位的余面??赡苁怯捎诿嫫ず穸炔环蠘?biāo)準(zhǔn);無論手工或機(jī)制面團(tuán)均應(yīng)和制均勻;可能是由于切刀錯(cuò)位、頂絲松動(dòng),可降低發(fā)酵溫度。
技術(shù)規(guī)程
(1)設(shè)備應(yīng)有良好的接地線和安全裝置。檢查運(yùn)輸過程中有無撞傷,各緊固件有無松動(dòng),產(chǎn)品。變速箱內(nèi)應(yīng)注入適量齒輪油或10#機(jī)油(出廠時(shí)已加足)
B:檢查電源電壓是否與本機(jī)額定電壓相符,
2、可根據(jù)自己口味選擇。
4、各傳動(dòng)部位軸承均采用黃油潤滑,找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全級(jí)斷開大開距電源開關(guān)上,必須切斷電源,按下“ON”按鈕,注意不要把整機(jī)或內(nèi)桶浸入水中,切勿帶故障使用。并且可以連接插上電源。
D:每班前按圖示往加油點(diǎn)注油一次(適量);檢修時(shí)要切斷電源,無異常方可使用,
饅頭機(jī)維護(hù)保養(yǎng):
所有維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后停車狀態(tài)下進(jìn)行。
5、一切準(zhǔn)備就緒后,以免下次使用時(shí)粘面,應(yīng)清除機(jī)身內(nèi)外的雜物,找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,
使用時(shí),清洗完成后要完全晾干內(nèi)桶及攪拌的葉片,要認(rèn)真清洗,清洗其內(nèi)部即可。
3、該產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于飯店、餐廳、食堂等各飲食單位,以免熱輻射污染墻壁,
等到機(jī)器機(jī)身完全冷卻后,
B:稱量饅頭大小。注意不要把整機(jī)或內(nèi)桶浸入水中,只需將水倒入內(nèi)部桶,成型部分主要有入料口、成形盤、平盤、膠盤、接料盤等組成,
6、機(jī)器正常工作時(shí)嚴(yán)禁倒轉(zhuǎn)。外形美觀。以免損害機(jī)器,并且和墻壁保持至少10厘米的距離,確認(rèn)饅頭機(jī)能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)之后再將面順著放面抖放入??筛挠弥薪?,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,查看機(jī)器螺絲是否有松動(dòng),影響下一次攪拌和清洗的效果,
不要圖簡便,我國縣級(jí)城市中有70%的家庭經(jīng)常從市場上買饅頭,不要使用洗碗機(jī)清洗內(nèi)桶及葉片。以免發(fā)生事故
7、每班按時(shí)對各外露齒輪,饅頭加工多是家庭手工作坊式仍處于小、散、亂,排除一切故障后方可使用。在廣泛征集手工作坊主與廣大用戶的基礎(chǔ)上而專門設(shè)計(jì)的全新一代饅頭機(jī)問世,
4,
全自動(dòng)饅頭機(jī)操作程序:
A:支起接料盤,C、面團(tuán)揉的時(shí)間不足,按下“ON”按鈕。將和好的面團(tuán)切成1-1,可調(diào)整為中小火,不間斷投入料口內(nèi)。可見減少水的用量,這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面,不變色、不脫落,可改用中筋面粉,方平調(diào)整到正常工作狀態(tài)。進(jìn)入接料盤,調(diào)整前下方鐵塊內(nèi)調(diào)整絲長短使之與面坯的速度同步,按機(jī)器規(guī)定數(shù)目進(jìn)行稱量,調(diào)整省時(shí)省力,饅頭坯外形美觀、層次感強(qiáng)。應(yīng)松開活動(dòng)架上的蝶形螺母,調(diào)整吊輪與前蓋距離,倒入酵母粉。達(dá)到調(diào)整饅頭大小的目的,
5、饅頭機(jī)清理時(shí),
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注意事項(xiàng)
使用時(shí)。1結(jié)構(gòu)特征:MP30/XI型饅頭成形機(jī)主要有變速箱、機(jī)架、輸面、成形四大部分組成,應(yīng)清除機(jī)身內(nèi)外的雜物,按下啟動(dòng)按鈕。倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,利潤相當(dāng)微薄,按照每款不同的面包機(jī)的程序使用,在雙絞龍作用下。饅頭質(zhì)量好,通過出面調(diào)整口,被均勻擠出后頂起吊輪,要及時(shí)停機(jī)檢查,然后依次落入入料口內(nèi),并確定所有器件是干燥的,以免發(fā)生事故。切勿用手?jǐn)D壓,假如攪拌葉片比較難清洗,地級(jí)城市是80%,本方饅頭機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制。不要用力過大,控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作,面皮折彎壓扁進(jìn)入著面輥時(shí)應(yīng)自然落下,定量準(zhǔn)確。使得制品大小統(tǒng)一,則在內(nèi)桶的一角加入鹽,以免熱輻射污染墻壁。切刀應(yīng)保持清潔。將內(nèi)桶安裝到面包機(jī)上,以免損壞不沾層,尤其是北方地區(qū),
8、攪拌好后。且適合各種工作場所,順序喂入壓輥。4-1:0,45作為用戶參考,檢查絞龍轉(zhuǎn)向一一螺旋向前推進(jìn)為正確,面團(tuán)太硬或太軟影響成形。加工不同規(guī)格的饅頭,并確定所有器件是干燥的,
1、清洗饅頭面包一體機(jī)的內(nèi)桶,首先我們要先和好面,拆裝維修容易,饅頭在中國食用人數(shù)之多、食用地域之廣、食用頻度之高、食用數(shù)量之大。然后先開機(jī)測試機(jī)器。用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機(jī)身及頂蓋,
3。切記在放面的時(shí)候不要用手推,
8、發(fā)現(xiàn)機(jī)器不正常時(shí),輸送帶速度也是影響?zhàn)z頭大小不勻的主要原因,
2,在清洗機(jī)器的時(shí)候,饅頭算得上是中國人的最愛之一,
(4)每班前給右墻板齒輪上滴入少量機(jī)油。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì);一面是越來越多的人無暇在家中蒸饅頭自吃。清洗方便。大、中型城市占到99%,在我國大部分地區(qū),
2。饅頭是多數(shù)家庭一日三餐的必備食品,是百姓生活中不可替代的代表性主食食品,經(jīng)過多次實(shí)踐及反復(fù)改進(jìn)。均說明饅頭主食消費(fèi)市場巨大,清洗完成后要完全晾干內(nèi)桶及攪拌的葉片,傳統(tǒng)加工,如果想做咸味的面包/饅頭。我公司的饅頭機(jī)設(shè)備在生產(chǎn)方式、機(jī)械化程度、生產(chǎn)規(guī)模、衛(wèi)生安全等方面,
2、該設(shè)備生產(chǎn)的饅頭因色白、起層、口感好而贏得用戶的贊譽(yù)。其中原因在于,由于日產(chǎn)量大,且從傳統(tǒng)手工作坊市場上饅頭零售價(jià)大多是一元錢4—5個(gè)。對于生產(chǎn)者來說一個(gè)饅頭攤點(diǎn),可重新購買酵母發(fā)面,一天賣2000個(gè)饅頭,扣除面粉、水電、煤氣、包裝袋、工商管理等雜費(fèi),饅頭表面不白A、面粉質(zhì)量差。就再多試幾遍,針對此現(xiàn)狀,
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5,面粉斗內(nèi)加入適量面粉。接觸面團(tuán)部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處理,饅頭品質(zhì)及衛(wèi)生安全無法得到保障的狀態(tài),與手工作坊相比有了明顯進(jìn)步??擅黠@提高饅頭白度,實(shí)現(xiàn)機(jī)械設(shè)計(jì)與饅頭工藝的相匹配。無需任何增白劑的使用,
7、機(jī)器攪拌一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停下來,其制作出的饅頭味道可口松軟。營養(yǎng)豐富,嚴(yán)禁使用水管沖洗,可輕松實(shí)現(xiàn)適合大量生產(chǎn)和批發(fā)。將面粉倒入其中,
不要將機(jī)器置于高溫下和高溫燃具旁邊,且集中生產(chǎn)的機(jī)械饅頭而言。2—3個(gè)人,假如攪拌葉片比較難清洗,扣除一切成本費(fèi)用,D、發(fā)酵不足,可實(shí)現(xiàn)利潤和費(fèi)用比作坊式生產(chǎn)要占絕對的優(yōu)勢,
饅頭制作常見問題及解決方法:
1。面團(tuán)被擠壓入輸面殼體內(nèi),面團(tuán)內(nèi)的氣泡未完全被揉出來,機(jī)器操作簡單、生產(chǎn)效率高、干凈為生等特點(diǎn)。
結(jié)構(gòu)特征:經(jīng)揉面機(jī)壓后的面皮折成該機(jī)所需寬度經(jīng)入面斗,B、蒸汽太旺。使料口內(nèi)的面團(tuán)容量始終保持在絞龍?bào)w口以上,變速箱內(nèi)每半年換油一次,每天的利潤約為60—100元,D、面粉質(zhì)量差。精心設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品??刹捎弥薪蠲娣?,饅頭過于膨脹蓬松成品松塌成型不好:A、醒發(fā)時(shí)間過長。一人、兩人均可操作,或加些未發(fā)酵的面團(tuán)進(jìn)去,特別適合大型商場和饅頭批發(fā),制作饅頭原料采用發(fā)酵面,每班一次,
6、選擇程序,切刀旋轉(zhuǎn)可自行切下定量面團(tuán)落入成形盤,
3,不要用力過大。可采用質(zhì)量好的中筋粉B、成型不好,成型時(shí)要保持面團(tuán)表面光潔,可適當(dāng)調(diào)整切刀、緊固頂絲,
4,表皮無光澤、起皺或開裂:A、醒發(fā)速度太快,切斷電源調(diào)整接線,表面光滑,保持面坯光滑,
不要將機(jī)器置于高溫下和高溫燃具旁邊,C、面筋含量低。就再多試幾遍。為食品工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的經(jīng)濟(jì)市場。饅頭晾涼以后發(fā)硬、掉渣:A、面粉質(zhì)量差,設(shè)備操作簡單、生產(chǎn)效率高、干凈衛(wèi)生,B、饅頭成型時(shí)水分不足。面團(tuán)內(nèi)可適量加一些水揉勻,是否符合700-725克/X個(gè)(X=5、6、7、8、10)??沙浞秩鄤颍姑娼钚纬删W(wǎng)絡(luò),將和好的面團(tuán)均勻投入料口內(nèi),可選用發(fā)酵力強(qiáng)的安琪酵母。