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產(chǎn)品簡介
肉類真空滾揉機(jī)腌制機(jī)
肉類真空滾揉機(jī)腌制機(jī)
產(chǎn)品價格:¥8500
上架日期:2017-09-23 14:09:06
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:諸城
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
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詳細(xì)說明

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    產(chǎn)品簡介
    1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。

    型號

    SZ-600

    容積L

    600

    生產(chǎn)能力kg/罐

    300

    功率kw

    2.2

    真空度

    0.04-0.08

    電源電壓v

    380

    滾揉轉(zhuǎn)數(shù)TPM

    6/12

    主機(jī)尺寸mm

    1500×1250×1650

    重量kg

    650


    2.真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

    3.真空滾揉機(jī)具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。

    4.真空滾揉機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

    5.真空滾揉機(jī),漿葉設(shè)計獨(dú)特,正轉(zhuǎn)滾揉摔打、反轉(zhuǎn)按摩。

    6.真空滾揉機(jī),真空吸料,反轉(zhuǎn)出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài),能有效縮短滾揉時間。

    7.真空滾揉機(jī),大口徑粉料填料口可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。

    技術(shù)參數(shù)


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